Erik, neredeyse tüm modern bahçe bitkilerinin atasıdır. elma ağacı, Kiraz, kayısı, şeftali, kiraz eriği - tüm bunlar aslında ortak yabani eriklerin kalıtsal materyali ile çeşitli manipülasyonlar yoluyla elde edildi.
Bu ağacın meyveleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de çok faydalıdır. Çiğ olarak tüketilebilirler, ayrıca meyve suyundan veya kompostodan reçel ve şekerlenmiş meyvelere kadar neredeyse tüm gastronomik ürünler onlardan elde edilebilir.
Erik meyveleri diğer yemeklerin bir bileşeni olarak kullanılır - soslar ve baharatlar, turtalar ve kekler için mükemmel bir dolgudur. Eriklerin tıbbi özellikleri de uzun zamandır bilinmektedir.
Doktorlar, bu meyvenin vücudun sindirim ve bağışıklık sistemleri üzerindeki yararlı etkisinin gerçeklerini doğrularlar, ayrıca taze eriklerin ve onlardan elde edilen ürünlerin antioksidan özelliklerini de not ederler. Genel olarak, hemen hemen her bahçe arsasında bir erik ağacının bulunması arzu edilir.
İçerik:
bitki açıklaması
Hemen hemen tüm iklim bölgelerine ve yaşam koşullarına uyarlanırlar (yılda iki ürün toplamaktan, Sibirya donlarında -50 ° C'ye kadar kışın hayatta kalmaya kadar).
Böyle iyi çalışılmış ve adapte edilmiş bir mahsulün yetiştirilmesinin herhangi bir özel problem yaratmaması gerektiği anlaşılıyor, ancak durum böyle olmaktan çok uzak. Uygun bakım olmadan, bitki hayatta kalabilir ve hatta iyi çoğalabilir, ancak iyi hasatları unutabilirsiniz. Ek olarak, bakımsız bitkiler, düzenli olarak bakılan ve formlarını koruyanlara göre çok daha az zaman yaşarlar.
Erikler için ayrı bir tehlike zararlılar, sadece mahsulü kısa sürede yok etmekle kalmaz, aynı zamanda tüm ağacı yok edebilir. Makale, ılıman bir iklimde erik yetiştirme konularını ele alıyor ve bir erik dikimi ve bu mahsulün bakımı hakkında tavsiyeler veriyor.
Biyolojik olarak erik, geniş (nadiren dar oval) bir taç ile 1,5 ila 15 m yüksekliğinde bir ağaç veya çalıdır. Bir erik ömrü 25-30 yıldır, bunun 10 ila 15 arasındaki süre verimli meyvelere düşer. Kural olarak, 2-3 mevsim verimde% 30-40 oranında bir düşüşten sonra, bahçedeki bitki daha genç olanla değiştirilir. Bir kültürün erken olgunluğu 2 ila 7 yıl arasında değişebilir. Genellikle, çeşitlerdaha erken meyve vermeye başlayanlar daha az üretkendir, ancak istisnalar vardır.
Kök sistemi taproottur, gövdenin tabanında iyi dallanmış büyük bir kökten oluşur. Kural olarak, en büyük çekim 4 m derinliğe kadar gider, ancak köklerin büyük kısmı yarım metreden fazla olmayan bir derinlikte bulunur. Bitkinin gövde çapı 20 cm kadar olabilir, ancak genellikle erikler çok kalın değildir (5-7 cm). Birkaç mm kalınlığında hafif pürüzlü bir kabukla kaplıdır, kabuk genellikle çatlar.
Bitkinin yaprakları, kısa saplı, alternatif, basittir. Tırtıklı kenarlı oval veya oval şekillidirler. Aşağıda hafif bir tüylenme var. Yaprak boyutu: 4 ila 10 cm uzunluğunda ve 2 ila 5 cm genişliğinde. Renk önemli ölçüde değişebilir - parlak zümrütten koyu yeşile; kıpkırmızı yaprakları olan birçok çeşidi de vardır.
Çiçeklenme erken ve orta çeşitlerde Nisan ayının ikinci yarısında gerçekleşir. Daha sonra olanlar Mayıs ayı başlarında çiçek açar. Çoğu çeşit kendi kendine verimlidir, ancak bazıları tozlayıcı gerektirir.
Meyveler, yumuşak sulu hamurlu, mor, sarı, kırmızı, pembe vb. çiçeklerden oluşan yuvarlak druplardır. Dışarıda, ince mumlu bir deri ile kaplıdırlar. Etin ve derinin rengi şunlara bağlıdır: erik çeşitleri. Kemik her iki taraftan da işaretlenmiştir. Bazı çeşitlerin verimi ağaç başına 100-120 kg'a ulaşır. Hamurun tadı tatlı ve ekşi veya tatlıdır.
Bazı çeşitlerin (Anna Shpet, Golden Drop vb.) verimi o kadar yüksektir ki, meyvenin ağırlığı altında yan dalların kırılabileceğini ve destek ile desteklenmesi gerektiğini unutmayın.
Büyüyen alanlar için öneriler
Erik büyük bir çeşit çeşitliliğine sahiptir. Ana farklılıklar aşağıdaki gibidir:
- mahsul verimi
- tozlaşma yöntemi
- dayanıklılık
- donma direnci
- olgunlaşma tarihleri
Aslında, son iki parametre belirli bir çeşidin büyüme bölgesini belirleyecektir. En erken çeşitler zaten Temmuz ayında olgunlaşır, yani tam meyve alma döngüsü yaklaşık 2 ay sürer. Geç çeşitler, Ağustos ayının üçüncü on yılından Eylül ayının ikinci on yılına kadar olgunlaşır.
Bölgelerdeki meyve olgunlaşma süreleri ve ortalama yaz sıcaklıklarının basit bir analizinden sonra, belirli bir alanda hangi çeşitlerin yetiştirilebileceğini kolayca belirleyebilirsiniz. Aşağıdaki tablo, büyüyen bölgeleri ve onlar için en uygun erik çeşitlerini göstermektedir.
Bölge | erik çeşidi | çeşit türü |
---|---|---|
Orta Şerit ve Moskova bölgesi | Bogatyrskaya | Ortalama |
Macar Korneevskaya | Ortalama | |
Volgogradskaya | Erken | |
Zarechnaya Erken | Erken | |
Mirnaya | orta-geç | |
Batı Rusya, Beyaz Rusya | Macar Pulkovosu | Ortalama |
Erken olgunlaşan Kırmızı | Erken | |
Sabah | orta erken | |
renklod tenkovski | Erken | |
Mavikuş | Geç | |
Anna Şpet | orta-geç | |
Etüt | orta-geç | |
Güney bölgeleri (Rostov bölgesi, Krasnodar Bölgesi), diğer ülkeler: Ukrayna, Moldova | kalipso | Erken |
Aşatan | Ortalama | |
Tarih | orta-geç | |
peskarus | Geç | |
Gorodishchenskaya Mavisi | orta-geç | |
Sultan'ın en sevdiği | Geç | |
baştankara | Erken | |
Volga bölgesinin kuzeyi ve merkezi | Timiryazev'in hatırası | orta erken |
Renklod Erken | Erken | |
Renklod Ulensa | orta-geç | |
Nijniy Novgorod | Ortalama | |
Kabardey erken | Erken | |
Volgogradskaya | Erken | |
Viyola | orta-geç | |
Ural ve Batı Sibirya | Uralların İncisi | orta erken |
Kuyashskaya | Ortalama | |
Ailinskaya | Geç | |
Şerşnevskaya | orta-geç | |
Chebarkulskaya | Ortalama | |
Uvelskaya | Ortalama | |
Sibirya'nın orta kısmı, Altay | Ussuri | Ortalama |
Çince | Ortalama | |
Amerikan | orta erken | |
Kanadalı | Ortalama | |
Karzinskaya | Geç |
Erik ekimi
Dikim ilkbahar (Mart-Nisan) veya sonbahar (Ekim) aylarında yapılır. İlkbahar ekimi daha çok tercih edilir. Ay takvimine göre 2020'de erik dikmek için en uygun zaman 1, 2 ve 28 Nisan'a düşecek.
fide seçimi
Dikimden önce aşağıdaki kriterlere göre bir fidan seçilmelidir:
- yaşı 2-3 olmalı, yıllık fidan tavsiye edilmez.
- kök sistemi geliştirilmeli ve en az 3 potansiyel müşteriden oluşmalıdır
- gövdedeki dal veya tomurcuk sayısı en az 4 olmalıdır
Fidenin kabuğu çatlamamalı ve hasar belirtisi göstermemelidir.
Yer seçimi ve hazırlığı
Erik kuraklığı iyi tolere etmez, ancak kökleri yeraltı suyu seviyesinin altında olmamalıdır, bu nedenle, ekim için nemli toprak ve en az 1,5 m seviyesinde bir yer seçilir.Işık ve toprak nemi mücadelesinde rekabet yaratmamak için büyük ağaçların yanına dikilmesi de önerilmez.
Verimli topraklara erik dikmek en iyisidir, ideal - chernozem üzerinde veya çok ağır değil, besleyici balçık. Kumlu topraklarda veya kumtaşlarında büyümek çok daha kötü olacaktır. Toprağın Güneş tarafından ılık ve iyi ısıtılması arzu edilir, ancak öğle saatlerinde doğrudan ışınlardan kaçınılmalıdır.
Toprağın asitliği nötr veya hafif alkali olmalıdır. Ağaç başına 500 g'a kadar odun külü veya dolomit unu ile tınlı topraktaki ekim çukurlarının "profilaktik" kireçlenmesi önerilir.
İniş çukurunun hazırlanması ekimden iki hafta önce gerçekleştirilir. Delikler birbirinden 3-5 m mesafeye kadar yerleştirilmiştir. Çukurun derinliği ve çapı 60-70 cm'dir Toprak hazırlığı aşağıdaki gibidir: kazılmış toprağa besinler eklenir, örneğin 250 g süperfosfat (veya humus ile 1 ila 1 oranında karıştırılır). Bundan sonra toprak, inişe kadar çukurun yakınında bırakılır.
ağaç dikimi
Dikim günü tabana drenaj serilir, çukurun yarısı toprakla doldurulur, ardından bir destek mandalı takın (yaklaşık 1 m yüksekliğinde).
Dikimden sonra toprak hafifçe sıkıştırılır ve bolca sulanır. (en az 30-40 litre su). Sulamadan sonra toprak 5 cm derinliğe kadar gevşetilir.
Toprak malçlanırsa toprağı gevşetmeye gerek kalmaz. Bu nedenle, 50-60 cm yarıçapındaki gövde çemberinin turba veya humus ile malçlanması tavsiye edilir.
Özel bir şekilde ekimden sonra erik bakımı yapmanıza gerek yoktur.
Ayrıca okuyun: Hurma: Evde tohumdan büyümenin özellikleri, nakli ve bakımı | (50 Fotoğraf) + İncelemelerbitki bakımı
Bir erik bakımı nispeten basittir, ancak bakım düzenli ve sıkı bir şekilde düzenlenmelidir. yani bir etkinlik planlanıyorsa, bir hafta bile ertelenmeden zamanında yapılmalıdır.
Bir dizi bakım önlemi, sulama, gübreleme ve budama kültür.
sulama
Bir bitkinin bakımının en önemli kısmı sulamadır.
Sulama oranları ve sıklığı, malç altındaki üst tabaka asla kurumayacak şekilde olmalıdır. Doğal olarak, bitkiyi “su basmamalı”, altında sürekli bir ıslak toprak bulamacı oluşturmalı, bu da köklerin çürümesine ve ölümüne yol açacaktır.
Tavsiye edilen oranlar haftada bir 3-4 kovadır. Kuru havalarda, 5 kovaya çıkarılırlar, doğal yağış varlığında, sulama tamamen durdurulabilir - her şey üst toprağın durumuna bağlı olacaktır. Genellikle akşamları sulama yapılır.
üst giyim
Bir bitki için sezon başına üç üst pansuman yeterlidir. Meyve döneminden tanıtılırlar.
- Esas olarak azottan oluşan ilk üst pansuman, kar erir erimez erken ilkbaharda gerçekleştirilir.Şu anda, bir üre ve potasyum sülfat karışımından mineral takviyeleri kullanılır (her biri 30 g bir kova su içinde çözülür). Amonyum nitrat formundaki azotlu gübreler pratikte kullanılmaz.
- Çiçeklenmeden sonra, yumurtalıklar oluşmaya başladığında, erik ikinci kez beslenir - ağacın altına nitrophoska uygulanır (bir ağacın altında 10 l su için 50 g)
- Meyvelerin oluşumu sırasında toprağa organik gübreler eklenir. 10 litre tavuk gübresi solüsyonu giderin altına dökülür (konsantrasyon 1'den 20'ye kadar)
Bazen dördüncü bir yaprak üst pansuman da kullanılır. Ağacın% 3'lük bir potasyum tuzu ve süperfosfat karışımı çözeltisi (1 ila 1 oranında alınır) ile püskürtülmesinden oluşur.
budama
Sıhhi erik budaması genellikle şekillendirme ile birleştirilir. Genellikle özsu akışı (tomurcuk kırılması) başlamadan önce yapılır. Sıhhi budama, hastalıklı, kuru ve donmuş dalların çıkarılmasıyla başlar.
Ekimi takip eden yılın Mart-Nisan aylarında, erik yakınında birkaç (2-4) katmandan oluşan boşalmış bir taç oluşturulmalıdır. Bu durumda, bole yüksekliği yaklaşık 40 cm'dir, genellikle ağaçta birbirinden eşit mesafede bulunan ve gövdeden bir açıyla uzanan 8'e kadar (ancak 4'ten az olmayan) iskelet dalı bırakılır. 45 °.
Sonraki yıllarda, önceden oluşturulmuş yapı korunarak, sürgünlerin büyümesinin uzunluğun yaklaşık üçte biri kadar kısaltılması gerekir. Kronun kalınlaşmasına yol açan küçük yanal sürgünler tamamen çıkarılır.
Budamanın önemli bir kısmı, erik kök sürgünlerinin zamanında çıkarılmasıdır. Bu prosedür en iyi sezonda birkaç kez bir budayıcı ile yapılır.
Kışa hazırlık
Çoğu erik çeşidi kışa dayanıklıdır ve kış koşulları için özel bir hazırlık gerektirmez. Genellikle, sonbaharın sonunda, düşen yapraklar sahadan çıkarılır ve yakılır, ağacın altındaki toprak kazılır ve gövde çemberi kompost veya çürümüş gübre ile malçlanır. Gövde ve iskelet dalları badanaonları erken ilkbaharda yanıklardan ve kemirgenlerden korumak için. Donma koruması gerekli değildir.
2-3 yaşına kadar olan genç ağaçların kışlamasını kolaylaştırmak için, gövdenin dibinin çuval bezi veya plastik sargı ile sarılması tavsiye edilir. Erik kışlaması sırasında kök sisteminin soğuktan daha fazla korunması için, talaş veya ladin dalları ile gövdeye yakın dairedeki toprağın malçlanması tavsiye edilir. Böyle bir barınak, en şiddetli kış için bile yeterli olacaktır.
Ayrıca okuyun: Erik - en popüler 22 çeşidin tanımı: sarı, renklod, Macar ve diğerleri (Fotoğraf ve Video) + Yorumlarüreme
Plum, mevcut tüm yollarla mükemmel bir şekilde çoğalır - hem bitkisel (kök veya yeşil çelikler, aşılama, katmanlama, vb.) hem de tohum. Hepsinin yüksek bir tohum hayatta kalma yüzdesi var. Yayılma yönteminin seçimi, gerekli miktarına ve genç bitkilerin meyve vermeye başladığı zamana bağlıdır.
Kök kesimler tarafından yayılma
Bu yöntem sayesinde en fazla sayıda fidan elde edilir. Onları Nisan veya Ekim aylarında almak için, ağaçtan 1,5 m (genç bitkilerde 1 m), 12-15 cm'lik parçalar halinde kesilmiş 15 mm kalınlığında kök sürgünleri kazılır.
Nisan ayının sonunda, kesimler, substratlı bir kaptan (1 ila 3 oranında kum ve turba) birbirinden 5 cm mesafede ekilir. Birkaç sıra halinde iniş durumunda, aralarındaki mesafe 10 cm'dir.Aynı zamanda, kesimler alt tabakaya gömülür, böylece üst uçları alt tabakadan 2-3 cm dışarı çıkar, üzerlerine 5 cm'lik bir turba tabakası dökülür, daha sonra kesimler dikkatlice sulanır ve bir örtü ile kaplanır. film.
Sürgünler görünene kadar, kesimler kurumasına izin vermeden düzenli olarak gölgelenmeli ve sulanmalıdır. Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz (kural olarak, kesimlerin bu zamana kadar kök salması gerekir), film çıkarılır, aralarında en güçlüsü bırakılır ve gerisi çıkarılır. Yaz sonunda genç bir bitkinin fosfor-potasyumlu gübrelerle beslenmesi tavsiye edilir.
Ertesi yıl, ayrı kaplara nakledilir ve yaz sonunda açık toprağa ekilir.
Aşılama ile üreme
Bir fidanlıktan satın alınan erikleri çoğaltmanın en yaygın yolu. Stok olarak kiraz eriği, yabani erik (diken) veya kiraz kullanılır. En yaygın aşılama yöntemi bölünmüştür. Bitkilerin erken ilkbaharda aşılanması tavsiye edilir.
Anaç ve kalem iyice sabitlendikten sonra kesikler ve yarma yüzeyler bahçe ziftiyle muamele edilmelidir.
Çok az aşı malzemesi varsa, çift aşılamayı deneyebilirsiniz, ancak erikler böyle bir işleme çok iyi tolerans göstermez - alışılmış malzeme yüzdesi nadiren %35'i geçer.
Katmanlama yoluyla çoğaltma
Nadiren kullanılır, çünkü yere yakın dallar kırılma eğilimi gösterir. Prosedür standarttır - uçtan 50-60 cm mesafedeki bir dal, bir zımba ile zemine köklenir ve damla damla eklenir, çekimi dikey olarak yukarı doğru yönlendirir.
Bu üreme yöntemi ile kökler 2-3 ayda oluşur, ve ertesi yıl, yavrular ana bitkiden ayrılabilir, kazılabilir ve ayrı bir yere nakledilebilir.
Tohum yayılımı (taştan erik yetiştirme)
Sadece tohumdan tohum varken kullanılır. Eriklerde yaklaşık altı ay boyunca filizlenme yeteneğini koruyabilirler.
Birçok bahçıvan, sevdikleri çeşidin yenen bir erik meyvesinden yeni alınmış bir tohumdan kolayca yetiştirilebileceğine inanır. Doğal olarak, bu böyle değil.
Tüm bitkilerin ve özellikle kendi kendine yeten meyve ağaçlarının genetiği, tohumların çoğaltılması sırasında, çeşitli genetik materyallerin varlığında canlı embriyoların oluşmasını sağlayacak şekildedir. (birkaç farklı tozlayıcıya sahip meyve bahçelerinde iyi erik veriminin nedeni kısmen budur).
Bu, tohumun genetik materyalinin ana bitkiden çok daha farklı olacağını düşündürür, örneğin, birkaç klonlama aşamasının (tabakalar veya sürgünler) bir sonucu olarak elde edilenden daha fazla. Ve yine de, bu yanılgıya rağmen, tohum çoğaltma yöntemi oldukça sık kullanılmaktadır. Taştan bir erik dikmeyi ve yetiştirmeyi düşünün
Genellikle, inişten önce tabakalaşma gelir. Bir tohumdan meyve veren bir örneğe bitki yetiştirme şartları en az 6-7 yıldır (erken büyüyen çeşitler için bile). Bu nedenle, bu yöntem nispeten nadiren kullanılır.
Aşağıdaki algoritmayı kullanarak bir taştan erik yetiştirebilirsiniz:
- Kemikler posadan temizlenir ve 4 gün suda bekletilir. Su her gün değiştirilmeli ve kemikler düzenli olarak çevrilmelidir.
- Daha sonra tohumlar kurutulur ve tabakalaşmaya gönderilir. Bunu yapmak için ıslak kumla karıştırılır ve -10 ° C ila +1 ° C sıcaklıkta altı ay buzdolabına gönderilir.
- Tohumlar sonbaharın sonunda açık toprağa veya özel bir kapta ekilir. Gelecek baharda filizlenirler.
- Açık toprağa dikim yapılması durumunda ise daha önce anlatıldığı şekilde ilk 3 yıl fidenin üzeri dondan kapatılmalıdır.
- Bir apartman dairesinde yetiştirilen fideler, yaşamın 3. yılında bahçeye ekilir. Dikimden önce bakım, düzenli sulama, meyve ağaçları için karmaşık gübrelerle düşük konsantrasyonda gübreleme, mevsimde bir kez kapları ve toprağı değiştirmekten oluşur. Budama yapılmaz
Genç bir bitkinin ekimi ve fidanlık fidanlarının ekimi - Nisan ortasında yapılır.
Ayrıca okuyun: Lobelia: açıklama, dikim ve bakım, ne zaman ekilmesi gerektiği, çeşitlerin tanımı (50 Fotoğraf ve Video) + İncelemelerHastalıklar ve zararlılar
Evcilleştirilmiş mahsul, koruyucu işlevler pahasına iyi verim aldı, bu nedenle çoğu erik çeşidi hastalıklara karşı savunmasızdır ve bunlarla beslenen böceklere karşı nispeten düşük bir dirence sahiptir. Çeşitli sorunların aniden ortaya çıkmasını önlemek için tahliyenin sürekli izlenmesi ve günlük kontrollere ihtiyacı vardır.
mantar hastalıkları
Erik hastalıkları arasında temel sorun mantarlardır. Kültürü en sık etkileyen mantar hastalıkları şunları içerir:
- klasterosporiasis (delikli lekelenme)
- meyve çürüğü (monilyoz, gri çürük, vb.)
- keseli hastalık
- kahverengi nokta
- kokomikoz, vb.
Başka hastalıklar da var: viral ve bakteriyel. Ancak erik durumunda çoğu tedavi edilemez. Neyse ki bahçıvanlar için oldukça nadir görülürler.
Hastalıkların semptomları çok çeşitli olabilir, ancak tedavi yöntemleri genellikle benzerdir. Mantardan etkilenen erik ağaçlarını işlerken gereklidir:
- etkilenen sürgünleri, meyveleri ve yaprakları kesin ve yakın
- bitki artıklarını toplamak ve yok etmek
- kabuktaki çatlakları tedavi edin
- büyüyen alandaki yabani otları çıkarın
- tüm ağacı Bordeaux sıvısı veya% 1 sabun ilavesiyle% 3 bakır sülfat çözeltisi ile tedavi edin
Bordeaux sıvısı veya vitriol yerine Blue Bordeaux, Kuproksat, Bayleton, Ridomil ve benzerlerini kullanabilirsiniz.
zararlılar
Erik zararlıları esas olarak böceklerdir:
- erik testere sineği
- erik güvesi
- buruşuk diri odun
- kamış (erik) yaprak biti
- erik
- keneler
Hemen not edilmelidir ki, haşereler bitkiye kitlesel olarak saldırırsa, büyük ihtimalle alınan önlemler yeterli olmayacaktır. (elbette bu, hiçbir şey yapılması gerekmediği anlamına gelmez) ve bu yılki hasat arzulanan çok şey bırakacaktır.
Genellikle bitkiler, örneğin Fufanon, Calypso, Karbofs, vb. Gibi temaslı insektisitlerle muamele edilir. Bu ajanlardan herhangi biri, neredeyse tüm erik zararlılarına karşı oldukça etkilidir.
Zararlılar yeterince hızlı hareket ettiğinden, onlarla mücadelede en önemli prosedür, ortaya çıkmalarının önlenmesidir. Bu amaçla bitkilere sezonda 3-4 kez kontakt veya kontak-bağırsak insektisitleri püskürtülür. Daha önce belirtilen önleme araçlarına ek olarak, Mospilan, Karate, Actellik ve Aktara ilaçları yardımcı olabilir.
VİDEO: Evde tohumdan erik nasıl yetiştirilir | tabakalaşma. Ekme. fidan
Evde taştan erik nasıl yetiştirilir | tabakalaşma. Ekme. fidan
Erik: sonbaharda açık alanda dikim ve bakım, ilkbahar, üreme, öneriler, dikim şeması, meyve verdiği zaman, çeşitlerin tanımı | (Fotoğraf ve Video) +Yorumlar