Uzun yıllardır balkabağı sadece anavatanı Meksika'da değil, tüm dünyada sevilen bir sebze olmuştur.
Bu meyve Rus bahçıvanlar arasında daha az popüler değil. Bu, yalnızca vitaminler ve eser elementlerle doygunluk açısından değeri değil, aynı zamanda bakım kolaylığı nedeniyle de geçerlidir.
Bu lezzetli ve sağlıklı sebzeyi yetiştirmek için balkabağının nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini bilmeniz gerekir.
İçerik:
Kabak dikmek için en iyi zaman ne zaman?
Büyüyen kabaklar pervasızca mümkündür (hemen açık toprağa tohum ekerek) veya uygun ev koşullarında fideler.
İlk durumda, en uygun ekim zamanı Mayıs ayının ortaları, ani gece donları tehdidinin geçtiği ve dünya + 10-14 ᵒС sabit bir sıcaklığa kadar ısındığında. Aksi takdirde, tohumlar filizlenmeyecek, sadece çürüyecektir. Profesyonel bahçıvanlar, St. George Günü'nde sabah erkenden kabak çekirdeği ekmenin en iyisi olduğunu bilirler, ancak hava durumuna güvenmeniz gerekecek. Fideler yaklaşık 30 günlük yaşta ekilir.
Bir iniş sitesi seçme
Kabak – bol güneşe ve sıcaklığa ihtiyaç duyan sıcağı seven bitki. Sert yapraklar koruma görevi gören çok sayıda tüyle donatıldığından yanıklardan korkmuyor. Ancak aydınlatma eksikliği ile kültür büyümesi yavaşlar. Bu nedenle, site güneşli ve iyi ısınmış olarak seçilmiştir. Hafif bir gölgeleme varsa korkutucu değil.
Verimli topraklara tercih edilir - kumlu veya kumlu tınlı. En iyi performansı:
- 6-7 pH aralığında asitlik
- organik madde ve mineraller açısından zengin
- gevşetmek
- nem ve nefes alabilir
toprak hazırlığı
Toprak, balkabağı dikmek için temel gereksinimleri karşılamıyorsa, düzeltilmelidir. Artan asitlik ile kireçtaşı veya tebeşir eklenir, çok killi humus veya sert ağaç eklenir organik gübre. Bunu önceden yaparlar - sonbaharda. Aşırı durumlarda, çukurlara gübre serilerek ekimden hemen sonra toprak gübrelenir.
Zemin nasıl hazırlanır:
- Site bitki ve diğer döküntülerden temizlenir
- Sığ gevşeme üretin ve birkaç hafta sonra site kazılmalıdır. Aynı zamanda yabani ot kökleri de çıkarılır.
- İlkbaharda, planlanan ekimden 1 gün önce, azotlu gübre uygulaması ile toprak tekrar kazılır.
- Daha sonra tahsis bir tırmıkla düzleştirilir ve yüksek yataklar oluşturulur. Sırtın evrensel boyutu 1,5 m (genişlik) x 25 cm (yükseklik)'dir. Onları yarım metre mesafede yapın
Toprağı gübrelemek için gübre veya humus almak daha iyidir. (1 metrekare başına yaklaşık bir kova). Ağır toprakta, hafif bir alt tabaka olması durumunda döşeme derinliği 12-15 m olacaktır, biraz daha düşük olacaktır. Önceden işaretleme imkanı yoksa, ekim sırasında her kuyuya 1,5 kg sığırkuyruğu veya humus eklenir. Ayrıca süperfosfat (30 g) ve potasyum sülfat (15 g) koyun.
Doğrudan uyum
Daha önce de belirtildiği gibi, balkabağı iki şekilde ekilebilir: tohumlar ve fideler. Serin bölgelerde, ikinci seçeneğe tercih edilir. Her vakayı ayrı ayrı ele almaya değer.
tohumlar
Kabak çekirdeksiz bir yöntem yetiştirin, bu, tohumların hemen açık toprağa ekilmesi anlamına gelir. Ekim için geniş alanlarda, su kabakları için ekme makineleri kullanılır, ancak standart bir bahçe için bu yöntem uygun değildir - manuel ekime başvurmanız gerekir.
Daha önce tohumlar tuzlu su çözeltisine batırılır ve yukarı çıkanlar atılır (içi boş oldukları için uygun değildirler). Gerisi çıkarılır, yıkanır ve kurutulur. Dikim materyalinin raf ömrü 1 ila 4 yıldır.
Tohumların birlikte filizlenmesi için, ekimden önce onları uygun şekilde hazırlamanız gerekir:
- 60 ᵒС sıcaklıkta 3 saat ısıtılır
- Daha sonra +1-2 ᵒС'de 2 gün sertleştirmeye tabi tutulur.
- Daha sonra potasyum cumate, elin veya bir odun külü çözeltisi (1 litre su başına 50 g) ile işlenirler. İkinci durumda, küller bir gün ısrar edilir, süzülür ve tohumlu gazlı bez torbalar bir gün boyunca oraya yerleştirilir. Daha sonra çıkarılırlar, temiz su ile yıkanırlar ve 10-12 saat boyunca zayıf konsantre bir potasyum permanganat çözeltisi içinde ıslatılırlar.
- Tohumlar 2-3 gün çiğ beze sarılır ve bu şekilde çimlendirilir.
Kabak nasıl ekilir:
- Yerde 10 cm derinliğe ve 80-120 cm mesafede (çeşitliliğin dokuma derecesine bağlı olarak) delikler yapılır. Bu bir çalı balkabağı ise, 50 santimetrelik bir girinti yeterlidir
- Uygun gübreler uygulanır ve her deliğe 2 litre ılık su dökülür.
- Delik başına 2-3 tohum yerleştirin. Hepsinin başarılı bir şekilde çimlenmesiyle, yalnızca bir kopya kalır ve fazlalığı ortadan kaldırır.
- Güvenlik için fideler olası ani gece donlarından korunmak için herhangi bir kaplama malzemesi veya plastik sargı ile kaplanır.
Gerekli filiz yoğunluğunu elde etmek için, istenen tohum ağırlığına yaklaşık %20 eklemek gerekir. Erken olgunlaşan bitkilerle ilgiliyse, normun üzerinde yaklaşık %30 eklenir.
Dikim alanını 3 metrekareye indirerek ileride hasat miktarını etkilemek de mümkündür. m ekilen tohum oranında bir artış ile. Sadece aşırı kalınlaşmanın makul sınırlar içinde kabul edilebilir olduğunu hatırlamakta fayda var, aksi takdirde tam tersine verimi düşürebilirsiniz.
Satılık bir sebze ekildiğinde, ekin altındaki alanı artırmak daha iyidir. Daha sonra meyveler büyür ve daha iyi bir sunuma sahiptir.
fidan
Fide yetiştirmek için turba kapları veya kağıt bardaklar alınması tavsiye edilir. Bu, fidelerin toprağa ekilmesini daha da kolaylaştıracaktır - bitkiyi çıkarmadan kap ile birlikte ekilir ve böylece kök sistemine zarar vermez. Ancak sıradan plastik kaplar alabilirsiniz.
Bitmiş toprak karışımı, biraz turba ekleyebileceğiniz bir bardağa dökülür. Humus'u kirli toprakla 4: 1 oranlarında karıştırarak kendiniz yapabilirsiniz. Oraya aşağıdaki gübreler dökülmelidir: 5 g amonyum nitrat, potasyum tuzu ve süperfosfat. Karıştırın ve nemlendirin.
Tohumların da hemen açık toprağa ekilmesi durumunda olduğu gibi önceden hazırlanması gerekecektir. Bunları en az 10 saat boyunca bir odun külü çözeltisine batırmanız, ardından nemli bir bez üzerine eşit bir tabaka halinde yaymanız ve polietilen ile örtmeniz tavsiye edilir. Bu durumda 10 gün bırakın. Bu süre zarfında, havalandırma için sistematik olarak açmak gerekir, aksi takdirde boğulurlar.
Tohumlar 2-3 cm'lik bir girinti ile ekilir ve sera etkisi yaratmak için üstüne bir film çekilir. Fideler, sıcaklığın 19-24 derecenin altına düşmeyeceği bir yere yerleştirilir (bir seraya veya pencere kenarına yerleştirilebilir). 5 gün sonra, ilk filizler yumurtadan çıkacaktır.
Bu olur olmaz film koruması kaldırılır ve fideler daha serin bir yere taşınır. Odayı periyodik olarak havalandırmayı unutmayın. Aksi takdirde, fideler çok uzayacaktır.
Sertleşmeye katkıda bulunan sık sulamaya gerek yoktur. Fidelerin ilk kez beslenmesi, filizlerin ortaya çıkmasından 10 gün sonra başlar. Bunun için "Darina" gibi hazır üst pansumanlar yeterlidir. İkinci kez herhangi bir mineral bileşimi uygulanır (5 gram gübre 1 litre suda çözülür ve sulanır).
Fideler, sürekli olarak sıcak hava kurulduğunda bahçede kalıcı bir yere nakledilmeyi gerektirir. Delikler, tohumlarda olduğu gibi aynı şekilde kazılır. Onları büyütürler, böylece fideler oraya bir toprak parçasıyla veya bir kasetle birlikte yerleştirilebilir. Her kuyu önceden bolca nemlendirilir.
Suyu emdirdikten sonra bir çalı yerleştirilir ve yedi loblu yaprak seviyesine kadar toprak serpilir. İşlemin sonunda tekrar su. İniş kompost yığınına yapılırsa, çalılar arasındaki aralık 70 cm'dir.
Ayrıca okuyun: Glayöl: tanımı, çeşitlerin sınıflandırılması, açık toprağa dikim ve bakım (90 Fotoğraf ve Video) + Yorumlarbakım sonrası
Gösterişsiz bir bitki olduğu için balkabağının bakımı kolaydır. Sebze, yoğun nem buharlaşmasının meydana geldiği hacimli yapraklara rağmen, özellikle nemi seven temsilcilere ait değildir.
Nem rezervleri, bitkinin kuru dönemlerde güvenli bir şekilde hayatta kalmasını sağlayan etli gövdelerde ve kesimlerde bulunur. Bol sulama ile bitkisel bileşen çürümeye başlar ve mantar saldırısına daha duyarlıdır.
Kuraklıkta ve aktif büyüme sırasında, balkabağı her gün akşamları sulanır. Meyve olgunlaşması sırasında, sebzenin sulu büyümemesi için sulama azaltılır. Fazla doldurmaktan daha az doldurmak daha iyidir - bu temel kuraldır.
Kabak özellikle organik üst pansumanlara yatkındır. Bu nedenle ekimden önce ve sonra uygulanması tavsiye edilir. Aşağıdaki seçenekler işe yarayacaktır:
- gübre
- tavuk gubresi
- sebze kompostu
- humus
- potasyum humat
Mineral bileşimlerden potasyum, fosfor ve nitrojen içerenler tercih edilir. Böyle olmadığında potasyum tuzu, amonyum nitrat ve nitrophoska uygundur. Toprağa odun külü de ekleyebilirsiniz.
Erken ilkbaharda, kabak dikmek için sahaya yeşil gübre ekilebilir. Mayıs ayının sonuna kadar, biçme sırasında hafifçe toprağa gömülen zengin bir yeşil kütle oluşturmak için zamanları olacak. Bu, gelecekte kabaklar için ideal bir gübre görevi görecektir.
Genç sürgünlerde tam teşekküllü 2-3 yaprak göründüğünde, dikimlerde seyreltme yapılmalıdır. İri meyveli balkabağı yetiştirmenin özellikleri, bahçede sadece 1 filiz kalmasıdır. Küçük hindistan cevizi veya sert kabuklu bir çeşit olduğunda, 2 fide kalır.
Balkabağının sulamadan daha fazlasına ihtiyacı var. Gevşetme, malçlama, yabani otların ayıklanması, yabani otların ayıklanması ek faaliyetlerdir. Bu tür eylemler, ilk meyvelerin ayarlanmasından sonra, ancak en geç Ağustos ayının başından itibaren gerçekleştirilir.
Yabani otlar büyüdükçe gevşetmek gerekir. Talaş veya turba malç olarak uygundur. Maceralı köklerin daha iyi oluşumu için bitkilere nemli toprak serpilir.
Ayrıca yan sürgünleri ve orta sapı da sıkıştırmalısınız. Bir çalı oluşturmanın iki yolu vardır:
- tek gövdede fazladan yumurtalıklar çıkarılmalı, üzerinde 3-4 yaprak bulunan çalı üzerinde sadece 3 tane bırakılmalıdır.
- iki gövdede - sürgünlerin üst kısımlarını, 2 meyve ortada ve bir yan tarafta kalacak şekilde kesmek gerekir.
Yağışlı havalarda kabakların altına tahtalar konur, böylece çürümeye başlamazlar.
Ayrıca okuyun: Lahana: türleri (beyaz, Savoy, brokoli, Brüksel lahanası), en iyi 33 çeşidin tanımı, tarım teknolojisinin özellikleri (Fotoğraf ve Video) + İncelemelerZararlılar ve hastalıklar
Kabak oldukça dayanıklı bir mahsul olarak kabul edilir, ancak uygunsuz bakım ile çeşitli hastalık ve zararlılardan muzdarip olma eğilimindedir. Hastalıklardan külleme en tehlikeli olanıdır. Gelişiminin nedeni, zayıf tarım teknolojisi, sürekli nemli ve serin havadır.
Külleme belirtileri - bu, yaprak plakalarının gövdelerinde ve yüzeylerinde beyazımsı bir kaplamanın görünümüdür. Yavaş yavaş, bu alanlar kahverengi ve kuru hale gelir. Etkilenen bitkinin büyümesi bodurdur ve meyveleri zayıf bağlanır, sonunda deforme olur ve lezzetli olmaz.
Bu durumda ne yapılabilir:
- bahçenin dışındaki etkilenen sürgünleri ve yaprakları çıkarın ve yok edin
- kalan bitki kolloidal kükürt ile işlenir (10 l suda 25 g seyreltin)
- sodyum fosfat püskürtülür (10 litre su için 50 g ürün gerekir)
- sığırkuyruğu üç gün ısrar eder ve çalılar onunla tozlaşır (1 litre sığırkuyruğu 3 litre suda seyreltilir)
Diğer kabak hastalıkları:
- beyaz çürük
- bakteriyoz
- antraknoz
- peronosporoz
Bu hastalıkları önlemek için, ekimden önce tohumlar bir kül çözeltisi ile ve toprağa bir mantar ilacı ile muamele edilmelidir. Sonbaharda, kalan tüm bitki kalıntılarını bahçeden çıkardığınızdan ve yaktığınızdan emin olun.
Kültüre saldırabilecek olası zararlılar, sümüklü böcekler ve kavun yaprak bitleridir. Sebzelerde zararlı böcekler bulunursa, bunlarla mücadele etmek için böcek öldürücü müstahzarlar kullanılır:
- citkor
- fufanon
- Aktellik
Halk ilaçları arasında aşağıdakiler ayırt edilebilir:
- papatya infüzyonu
- patates ve domateslerden üst infüzyonlar
- pelin kaynatma
- odun külü veya kireç harcı
- tütün tozu
Bitki sıvı maddelerle püskürtülür ve gevşek maddelerle toz haline getirilir. Prosedür 7 gün arayla üç kez gerçekleştirilir.
Ayrıca okuyun: Ageratum: açıklama, açık toprağa dikim ve evde bakım (30+ Fotoğraf ve Video) + İncelemelerSebze olgunlaşma zamanı ve toplanması
Balkabağının olgunlaşma süresi bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Ilıman bir iklime sahip enlemlerde, bu yaklaşık olarak Ekim ayının ilk günleri, güneyde - Eylül başı. Hasat için ana referans noktası, grimsi bir renk alan kurutma sapıdır. Toplama, bulutlu değil, kuru havalarda yapılmalıdır.
İri meyveli meyveleri biraz önceden çıkarıp serin ve iyi havalandırılan bir yere koyabilirsiniz, Sonra birkaç hafta içinde olgunlaşırlar. Ana şey, yüzeyde herhangi bir hasar olmamasıdır.
Olgunlaşma süresi hakkında konuşursak, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 85-120 gün sonra gerçekleşir. Olgun sebzeler parlak turuncu bir renge ve donuk bir kaplamaya sahip olmalıdır ve bu noktada üst kısımlar sararır ve kurur.
Meyveye zarar vermemek için sapı dikkatlice kesin. Namlularda talaş ve çizikler bulunursa, işlemin parlak yeşil ile yapılması ve enfeksiyonun içeriye girmemesi için kusurların yapışkan bantla kapatılması gerekir.
Ayrıca okuyun: Lobelia: açıklama, dikim ve bakım, ne zaman ekilmesi gerektiği, çeşitlerin tanımı (50 Fotoğraf ve Video) + İncelemelerBir balkabağı nasıl düzgün bir şekilde saklanır?
Çoğu balkabağı çeşidi iyi iş çıkarır evde tutulurbesleyici özelliklerini korurken. Ancak geç olgunlaşan türler daha uzun yaşar.
İşte konuyla ilgili bazı ipuçları ve püf noktaları:
- Yağmurlu havalarda hasattan sonra sebzeler kurutulmalıdır.
- Mahsulün bodrum katında saklanması harika olur, ancak bu amaç için yalıtımlı bir balkon (sundurma) veya serin bir kiler uygundur.
- Kabakların uzun süreli depolanması için en uygun koşullar, 5-15 ᵒС arasındaki sıcaklık koşulları ve% 70'ten fazla olmayan nemdir.
- Kabaklar, birbirleriyle ve depo duvarlarıyla temas etmeyecek şekilde tahta kutulara veya raflara, plastik torbalara sarılarak yerleştirilir. Bu durumda, saplar yukarı doğru yönlendirilmelidir.
- Kesilmiş balkabağı buzdolabına veya derin dondurucuya katlanabilir, yiyecek kapları veya torbalarda önceden paketlenebilir.
En iyi çeşitler
Dikim için bir balkabağı çeşidi seçerken, ekim bölgesinin iklimine ve balkabağının özelliklerine dikkat ettiğinizden emin olun. Bu bağlamda, en popüler çeşitleri vurgulamaya değer.
Moskova bölgesi için
Aşağıdaki türler bu bölge için uygundur:
- prömiyer
Sofralık balkabağı kategorisinden soğuğa dayanıklı kültür. Yayılan kamçıları temsil eder. Meyveler büyür, yaklaşık 6-7 kg ağırlığındadır. Etleri kavun gibi tatlı ve hoş kokuludur. Bitki, toprağın bileşimine iddiasız.
- sıradan kabak çekirdeği
Yetiştirme açısından en kaprisli olmayan olarak tanınan sert tenli bir tür. Kabak ve kabak bu türün çeşitleridir. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Ortak Kabak'ın birçok çeşidi vardır. Tırmanıyorlar ve gür. Meyvelerin şekli de farklıdır. Ağırlıkları 3-7 kg arasında değişmektedir. Kabuğun rengi turuncu, sarı, beyaz veya yeşildir. Bazılarının nervürlü yüzeyinde çizgiler vardır.
- Dachnaya
Yaklaşık 75 günlük bir olgunlaşma periyoduna sahip erken olgun bir çeşittir. Sebze, vanilya aromalı tatlı bir hamura sahiptir. Meyveler 3-4 kg ağırlığındadır ve yaklaşık 4 ay saklanabilir.
- Spagetti
Erken olgunlaşan çeşitlilik - çimlenmeden tam olgunlaşmaya kadar 2 ay geçer. Pişirdikten sonra posası liflere ayrılır, bu yüzden bu isim ortaya çıktı. Genellikle salatalara eklenir veya spagetti gibi sıcak yenir.
- çalı portakalı
Bu temsilci, yaklaşık 5 kg ağırlığında büyük, parlak turuncu meyveler yetiştirir. Etleri hoş tatlı ve suludur. Çeşitlilik iyi tutma kalitesine sahiptir.
- Gribovskaya çalı 189
Erken meyve veren bahçıvanlar arasında popüler bir çeşittir. Her biri 7 kg ağırlığa kadar iki balkabağının aynı anda olgunlaştığı bir çalı şeklinde büyür. Nervürlü bir yüzeye sahip gözyaşı şeklindedirler. Tamamen olgunlaştıklarında turuncu-yeşilimsi bir renk alırlar. Meyve eti koyu turuncu, sıkı ve çok tatlıdır.
- Altayskaya 47
Evrensel erken olgunlaşma türlerini ifade eder. Meyveler sarı çizgili parlak turuncu renktedir.Kabuk serttir, hamur liflidir ve belirgin tatlı bir tada sahiptir. Çeşitlilik, uzun süreli taşımayı iyi tolere eder ve orijinal özelliklerini uzun süre korur.
Ural bölgesi için
Urallarda dikim için en uygun çeşitlerden aşağıdakiler ayırt edilebilir:
- Rus kadın
Soğuğa ve çeşitli mantar hastalıklarına dayanıklı kültür. Şekerli tadı ve hamurun sulu olması nedeniyle değerlidir. Olgun meyvelerin kütlesi 3 kg'a ulaşır. Olgunlaşma süresi - yaklaşık 110 gün. Sebzeler renkli bir turuncu renge sahiptir.
- Maskat incisi
Bu kabak çeşidinin hasadı, tohumlar yumurtadan çıktıktan 100 gün sonra hasat edilir. Fetüsün ağırlığı 5 ila 7 kg arasında değişir. Hamur, kalıcı bir hindistan cevizi aromasına sahiptir. Bitki dona karşı oldukça dayanıklıdır ve kuraklığa ve su basmasına dayanır.
Sibirya için
Daha soğuk bölgelerde, Çil çeşidi başarıyla kök salmaktadır. Meyvenin eti sulu, kokulu ve tatlıdır, biraz kavunu andırır. Isıya maruz kaldıktan sonra bile gevrek bir doku korur. Bir sebzenin kütlesi yaklaşık 3-3,5 kg'dır.
Sibirya'da dikim için en uygun çeşitlerden aşağıdakiler ayırt edilebilir:
- Çeşit Çiller
Ayrıca, olumsuz hava koşullarına dayanıklı bir çalı çeşidi olan Smile'ı da sunabilirsiniz. Çeşitlilik, mükemmel tadı ve teknik özellikleri ile ayırt edilir, iyi tohum çimlenmesine sahiptir. Soğuk dönem boyunca depolama sırasında faydalı özelliklerini korur. Meyvelerin kütlesi 2-3 kg'dır.
- balkabağı gülümsemesi
Kabak, faydalı bir diyet ürünü olarak kabul edilir ve içindeki küspe ve tohumlar değerlidir. İyi verim garantisi, temel düzenlemelere göre doğru tohum materyali seçimi ve zamanında ekimdir.
Tüm kurallara uygun olarak korunmuş kendi kendine yetişen balkabağı, kışın günlük beslenmeyi zenginleştirecektir. Ve hazırlanması için o kadar çok tarif var ki, bununla ilgili herhangi bir sorun olmayacak.
VİDEO: İlkbaharda açık toprağa kabak ekimi
İlkbaharda açık toprağa kabak ekimi
Kabak: açık toprağa tohum ekimi ve sonraki bakım, en iyi çeşitlerin tanımı, tarım teknolojisinin özellikleri | (Fotoğraf ve Video)