Sarımsak pek çok yemekte baharat olarak bulunur. Sarımsak dişleri çok sert ve küçüktür. Sarımsakları yemeğin hacmine eşit olarak dağıtmak için doğranmış veya hatta öğütülmüş olmalıdır.
Bir bıçakla birçok küçük parçaya kesmek oldukça sorunludur, bu nedenle sarımsağın dış kuvvetin etkisi altında düzleştirildiği ve deliklerden sıkıldığı özel bir kırıcı kullanılır.
Peki ya elinizde kırıcı yoksa? Sarımsağın başını bir aletle (kaşık, bıçak veya havan tokmağı) ezmeye çalışırsanız homojen bir kütle elde edemezsiniz. Bu durumda istenilen tat etkisi elde edilemeyecektir.
Makale, her zaman elinizin altında olan araçları kullanarak sarımsakları nasıl doğrayacağınızı veya ovalayacağınızı açıklar.
İçerik:
İçerik:
Ayrıca okuyun: TOP-9 Kış için lezzetli kabak salataları için tarifler: “Parmaklarını yala”
Neye ihtiyacımız var
Gerekli araç seti
ovmak Sarımsak, küçük bir tabağa ve sıradan bir çatala ihtiyacınız olacak.
Eylem No. 1 Çatalın başlangıç konumuna ayarlanması
Çatal başlangıç pozisyonu
Çatal sol elden alınır ve bu şekilde konumlandırılır. böylece dişler plakanın altına paralel olurken, vurgu noktaların alanında olmalıdır.
Eylem #2 Sarımsak Hazırlama
Çatalın ucuna bir diş sarımsak konur.
Sağ ele bir diş sarımsak alınır ve çatalın ucuna konur.
Eylem #3 Sarımsakları ovalayın
Sarımsağın hareket yönü
Daha sonra sarımsak çatalın uçlarına değecek şekilde ileri geri hareket ettirilirken, çatallara ve plakanın dibine hafifçe yapıştırılır.
taşlama sonucu
Dişlerin uçları, her harekette küçük bir sarımsak küspesi tabakasını kesecek ve yavaş yavaş karanfilden ayıracaktır. İşleme başladıktan birkaç on saniye sonra, tüm karanfil homojen bir yulaf ezmesi haline gelecektir.
Tematik video: sarımsakları çatalla doğramak için hayat tüyosu
Sarımsak - harika rendeleme hilesi (çatal)
Sarımsak doğramak için faydalı yaşam tüyosu: sarımsak presine artık ihtiyaç yok | (Fotoğraf ve Video)
