Şeftali: evde taştan büyüyen, orta şerit ve diğer bölgeler için bakım özellikleri | (Fotoğraf ve Video) +Yorumlar

Şeftali meyveleri sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda bir tür bitki eczanesidir. Tatlı, sulu ve yumuşak şeftali meyvesi özü sadece mükemmel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda yüksek oranda şeker, vitamin ve faydalı organik asit içeriği ile karakterize edilir.

Ek olarak, şeftali meyveleri artan mineral ve eser element konsantrasyonu ile ayırt edilir. Kardiyovasküler sistem, bağışıklık sistemi, gastrointestinal sistem ve solunum sistemi hastalıkları için şeftali ve bunlara dayalı ürünlerin kullanılması önerilir.

şeftali subtropiklerin termofilik bir kültürüdür. Yetiştirme sonucunda daha soğuk iklimlere adapte olan çeşitler bile kış için özel bakım ve barınma gerektirir.

Ancak tüm zorluklara rağmen, özel yetiştirme yöntemlerinin kullanılması, ekimi için tamamen uygun olmayan bölgelerde (örneğin, Hakasya ve Sibirya'da) bile bu mahsulün mahsullerini elde etmeyi mümkün kılar.

Makale, çeşitli iklim koşullarında şeftali yetiştiriciliğini ele almakta ve ayrıca bu mahsulün donma direncini önemli ölçüde artırabilecek özel yöntemleri açıklamaktadır.

Ayrıca okuyun: Limon: açıklama, bakım, evde taştan büyüyen, vitamin suyu ve limonata tarifleri (Fotoğraf ve Video) + Yorumlar

şeftali açıklaması

İyi biçimli şeftali ağacı

Çoğu meyve mahsulü gibi şeftali (Prunus perdica), Plum cinsinden Pembe ailesinin bir üyesidir. Bitki, yayılan veya piramidal bir taç ile 5 m yüksekliğe kadar bir ağaçtır. Ilıman bölgelerde salınan çeşitlerin çoğu nadiren 3 m'nin üzerinde büyür Şeftali kabuğu nispeten yumuşaktır, grimsi kahverengi bir renge sahiptir.

Şeftali kökleri 4 m derinliğe kadar nüfuz edebilir, ancak kök sisteminin çoğu sığdır - yüzeyden 20-60 cm.

Şeftali yaprakları, kenarları boyunca küçük çentikler ile mızrak şeklindedir. Uzunlukları 15 cm, genişlik - 4 cm'ye kadar ulaşabilir, yaprakların rengi açık yeşildir.

Yapraklar açılmadan önce pembe veya kırmızı çiçekler belirir. Çiçeklenme dönemi kayısı ile çakışır ve Nisan ayına düşer. Tüm güller gibi, çiçeğin de beş yaprağı, bir pistili ve yaklaşık 15 organı vardır. Yumurtalıklar tekrar donlara karşı savunmasız olabilir.

Bitkinin çeşidine bağlı olarak meyveler farklı bir şekle sahiptir:

Orta olgunlaşan şeftalilerin meyveleri Temmuz sonunda elde edilebilir.

Meyvenin bir tarafında karakteristik bir oluk vardır. Meyvenin dışında, üzerinde bir allık bulunabilecek kadifemsi bir cilt ile kaplıdır. Endokarp olarak da adlandırılan kemik yoğun ve serttir, buruşuk bir yapıya ve sonunda keskin bir noktaya sahiptir.

Meyve ağırlığı 200 gr'a ulaşabilir, ancak çoğu çeşitte 30-40 gr'ı geçmez Erken olgunlaşan çeşitler için olgunlaşma Temmuz ayında gerçekleşir; en geç Eylül sonunda olgunlaşır.

Şeftali meyveleri mükemmel bir tada sahiptir, sulu ve kokuludur. Sofralık çeşitlerde küspe lifli, konserve çeşitlerinde ise kıkırdaklıdır. Renk beyaz veya sarı, nadiren kırmızımsıdır.

Meyvenin düzeneğine ve çekirdeğin hamurdan nasıl ayrıldığına bağlı olarak, gerçek şeftali, pavia, nektarin ve bruignon ayırt edilir. Çeşitlerin ilk ikisinde tüylenme var, gerisi pürüzsüz.

Ayrıca okuyun: Hurma: Evde tohumdan büyümenin özellikleri, nakli ve bakımı | (50 Fotoğraf) + İncelemeler

Farklı bölgelerde ekimin özellikleri

Bu mahsulün yetiştirilmesindeki ana sorun kışlamadır.

Şeftali çeşitlerinin çoğu zaten -20°C sıcaklıkta ölür. Daha fazla kışa dayanıklı çeşitler, tomurcuklar için -27°C'ye ve ahşap için -35°C'ye kadar olan sıcaklıkları tolere eder.

Bununla birlikte, bu rakamlar birçok bahçıvan tarafından aşırı iyimser olarak kabul edilir, bu nedenle kışları az çok ılık geçen bölgelerde bile bir şekilde şeftalinin üzerini kışın örtmeye çalışırlar.

Sıcak iklime sahip bölgeler

Moldova'da şeftali yetiştirmek

Ağacın standart "düzenini" (gövde ve birkaç iskelet dalı) değiştirmeden, kültür yalnızca Rusya'nın güneyinde, Ukrayna'da ve Beyaz Rusya'nın güneybatısında yetiştirilebilir.

Şeftali sıradan bir ağaç şeklinde nispeten iyi hissettiği bölgeler şunlardır: Ukrayna'da Kuban, Rostov bölgesi, Astrakhan, Kafkasya, Kherson, Nikolaev ve Odessa bölgeleri ile Belarus topraklarında bulunan Brest bölgesi.

Orta şeritte büyüyen

Serin iklimlerde yatay kafeslerde büyüyen şeftali

Rusya'nın Orta Şeridi, Moskova bölgesi, Kara Dünya bölgeleri ve Volga bölgesi - Bunlar zaten klasik şeftali ağaçlarının yetiştirilmesi için risk bölgeleridir. Tabii ki, gövdeyi kış için birkaç kat ısı yalıtımı ile sarabilir ve tepeye özel bir ısı yalıtımlı kumaştan koruma asabilirsiniz, ancak bu çok zaman alacaktır ve ayrıca bu yöntem ucuz değildir.

Bu tür bölgelerde şeftaliler, gövdenin her iki yanında 2-3 sıra dallı, alçak gövde şeklinde yetiştirilir. Böyle bir tasarımın dondan ve diğer çevresel faktörlerden (özellikle kuvvetli rüzgarlardan) korunması çok daha kolaydır. 

Bu oluşum yönteminin tacı, birbirine mümkün olduğunca yakın yerleştirilmesi gereken 4-6 daldan oluşur. En uygun mesafe 20 cm'dir. Yıllık olarak, baharın başlamasıyla birlikte (en iyi özsu akışından önce), ağaçların döngüsel budaması yapılmalıdır.

Üzüm ile aynı şekilde yapılır: 30 cm'ye kadar olan mesafelerde birkaç üst yıllık dal kesilir ve altlarında bulunan alt dallar 10 cm kesilir.Buna göre, altı dal varsa (her biri üç sıra), üst kısım 50 cm, orta kısım 30 cm ve alt kısım 10 cm kesilir.

Aşırı büyümeyi önlemek için, yaz ortasında, dış tomurcuğun 10-15 cm yukarısına ulaşan tüm genç dalları sıkıştırırlar. Ek olarak, gövdede ve yakınında görünen tüm fazla büyüme kaldırılır. Bir dal diğerlerinden daha hızlı gelişirse, iki tomurcuk kısalır, vb. Meyve veren dalların daha iyi meyve vermesini ve restorasyonunu garanti eden bu yöntemdir.

Soğuk bölgelerde yetişen

Arduvaz şeftali şekli

Daha şiddetli bölgelerde, daha da zordur. Burada bitkiyi tamamen örtmek, dallarını ve gövdesini yere bükmek gerekir. Şeftali ağacı kırılgandır, bu nedenle bir ağaç veya alçak bir gövde şeklinde yetiştirmek söz konusu değildir. Sibirya'da (Çelyabinsk bölgesi, Habarovsk Bölgesi, vb.) Büyümek için sözde. kayrak formu.

Bunun için, genç yaştan başlayarak ağacın dallarının kelimenin tam anlamıyla zeminde sürünmesine izin verilir. Aynı zamanda, üzerinde üretken tomurcukların ortaya çıktığı genç sürgünler yaklaşık 1 m uzunluğa sahiptir ve toprak seviyesine dik olarak büyür. Yeterince esnek oldukları için kışın barınmak için kolayca yere eğilebilirler. Böyle sıra dışı bir tasarıma rağmen, arduvaz formları bol miktarda hasat sağlar ve yaz soğuğuna ve kış donlarına karşı iyi bir dirence sahiptir. 

İki tür stlanet vardır: Krasnoyarsk, ana gövdenin kısa bir uzunluğa sahip olduğu ve yere dik olarak yerleştirildiği ve yere göre 45-60 ° açıyla yerleştirilmiş Minusinsk stlanets.

Urallarda bir serada şeftali

Genellikle, arduvazın oluşumu aşağıdaki şemaya göre gerçekleştirilir:

Bu formda, stlanetler her zaman meyve vermeyi destekler. Anaç büyüdükçe, üzerine yeni kültür aşıları aşılanır - bu tür tarımsal teknoloji, sapların genişlik ve yükseklikte büyümesini sağlar.

Arduvaz birkaç katmanla kaplanır: dallar önce bir talaş veya saman tabakası serpilir ve üstüne agrofiber veya sıradan polietilen ile kaplanır. Dış katman toprak veya düşen yapraklardır.

evde büyüyen

Evde bir tencerede yetiştirilen şeftali

Bu formda şeftali hemen hemen her yerde yetiştirilebilir. Barınma koşulları, ağacın boyutuna bazı kısıtlamalar getirmelerine rağmen, yine de mevsimden mevsime küçük, ancak istikrarlı verim elde etmenize izin verir. Genellikle böyle bir ağaç 5-7 yıl meyve verir. 

Ancak evde şeftali yetiştirmenin asıl amacı, bu, bir kültürün tohum yayılımı sırasında fidelerin alınmasıdır. Bu çoğaltma yöntemiyle daha fazla tohum materyali elde etmek için fidenin ilk iki yıl açıkta değil, daha yumuşak koşullarda tutulması önerilir.

Ek olarak, bazen tohum çimlenme anını tahmin etmek zordur ve genç bir bitkinin soğuk havaların başlamasından önce açık toprağa ekecek zamanı olmayabilir. Bir küvet veya tencerede kışı geçirip güçlenen, ilkbaharda açık toprağa ekilen bir fide mükemmel bir şekilde kök salacaktır.

Ayrıca okuyun: Evde nar: tohumdan yetiştirme ve bakım, faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar (Fotoğraf ve Video) + Yorumlar

Şeftali yetiştirmenin farklı yolları

Tohumdan şeftali yetiştirmek

Şu anda şeftali ağaçları dikmenin üç yöntemi vardır:

Yukarıdaki yöntemlerin her birinin kendi avantajları ve dezavantajları vardır. Çoğunlukla, meyve verme rejimine ulaşmanın zamanlaması ve alışılmış ekim malzemesinin yüzdesi ile ilgilidir. Kural olarak, daha az hızlı büyüyen yöntem kullanılırsa, tüm ekim malzemelerini kaydetme olasılığı o kadar yüksek olur.

Ek olarak, şeftali kesimler tarafından yayılır. Ancak bu yetiştirme yönteminin etkinliği tartışma konusudur. Bir yandan, şeftali kesimleri büyük miktarlarda elde edilebilir ve mükemmel bir şekilde kök salırlar, diğer yandan bu tür bir yetiştirme ile çeşidin özelliklerinin kaybolduğuna inanılır.

Fidan dikimi

Bir deliğe dikmeden önce aşılı şeftali fidesi

Şeftali için nötr asitli gevşek ve verimli toprak kullanmak en iyisidir. Toprak asidik ise, odun külü ile kireçlenmesi tavsiye edilir.

Şeftali dikmenin en kolay yolu fide dikmektir. Bu yöntemin mekanizması çoğu meyve ağacı için standarttır ve şeftali de istisna değildir. Şeftali, soğuk rüzgarlardan korunan güneşli alanlara dikilmelidir.

60 cm derinliğe ve 40-60 cm çapa kadar olan delikler birkaç ay önceden hazırlanır. Genel olarak dikim hem ilkbaharda hem de sonbaharda yapılabilir. Geleneksel olarak, ilkbahar ekimi daha sık kullanılır, bu nedenle ekimden önceki sezonun sonbaharında ön toprak hazırlığı yapılır.

Bunun için kuyularda drenaj yapılır ve bunlara organik madde verilir. Genellikle, kırma taş veya tuğladan yapılmış bir drenaj tabakası üzerinde deliğin dibine 10-15 cm humus veya kompost dökülür. Yukarıdan 5 cm hafriyat toprağı ile kaplanmıştır. 

Delikler arasındaki mesafe, şeftali tacının genişliğine ve oluşum yöntemine bağlıdır. Genellikle 3 ila 6 m arasında alınır.Fide çukurun içindeki bir höyük üzerine yerleştirilir, toprak serpilir, sıkıştırılır ve 1-2 litre su ile sulanır. Kök boynu veya aşılama bölgesi her zaman zemin seviyesinin üzerinde bulunur.

aşı kullanımı

Bir şeftalinin aşılanması Erik

Çeşit şeftaliler kiraz erik, erik, kayısı üzerine aşılanabilir, ters çevrilebilir. Aşılama, bölünmüş veya tomurcuklanma yardımı ile gerçekleştirilir. En uygun aşılama zamanı, tomurcuklar açılmadan önce erken ilkbahardır. Öte yandan, tekrarlayan donlardan fidelerin ölme olasılığı yüksektir. Bu durumda aşı ve aşı yerinin yalıtımına dikkat etmek gerekir. Dilimler bahçe sahası ile tedavi edilmelidir. 

Kemikten büyüyen

tabakalı tohumlar

Bu yetiştirme yönteminin, ana ağacın özelliklerinin çoğunu korumanıza izin verdiğine inanılmaktadır. Geleneksel olarak tohum ekiminde üç yöntem kullanılmaktadır:

Tabakalaşma durumunda, çimlenme için bir teşvik olacak doğal soğuk koşulların bir taklidi yaratılır. Kemikler, plastik bir torbaya sarılı ve buzdolabına yerleştirilen küçük bir kum kabına yerleştirilir. 3-4 ay sonra tohumlar yumurtadan çıkar ve filizler ortaya çıkar. 

Daha sonra, tohumlar bir substrat (eşit oranlarda toprak, turba ve humus karışımı) içeren saksılara yerleştirilir ve burada açık toprağa ekim için uygun bir boyuta ulaşana kadar büyütülür. Genellikle 1 ila 1.5 yıl sürer. Yetiştirme sırasında + 18-20 ° C'lik sabit bir sıcaklık korunur ve substratın nemli kalması için düzenli sulama yapılır. Erken ilkbaharda bir saksıdan bahçeye nakledilen şeftali, bu fidelerin daha iyi köklenmesine katkıda bulunur.

İkinci yöntem, taşın sert kabuğunun yok edilmesini, tohumların çıkarılmasını ve 2-3 gün boyunca ılık suda bekletilmesini içerir. Daha sonra yumurtadan çıkan tohumlar bir tencereye yerleştirilir ve yukarıda açıklanan algoritmaya göre hareket eder.

Tohumlardan tohum çıkarma

Oda koşullarında çimlenirken tohumlar önce buzdolabında yaklaşık bir hafta bekletildikten sonra saksılara ekilir. Saksılar polietilene sarılır ve pencere pervazına yerleştirilir.

Şeftali ekimden sonraki beşinci ayda "sıcak" bir şekilde çimlendi

Alt tabaka düzenli olarak nemlendirilir ve polietilen havalandırma için her gün birkaç saat boyunca çıkarılır. Her şey doğru yapılırsa, yaklaşık 3-4 ay içinde filizler ortaya çıkar. Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz polietilen barınağı çıkarmanız ve turu güneşli bir yere koymanız gerekir. Daha fazla yetiştirme, daha önce açıklanana benzer.

Ayrıca okuyun: Eve bağlı veranda - yaşam alanını genişletmek: projeler, kendi ellerinizi nasıl oluşturacağınıza dair ipuçları (200 orijinal fotoğraf fikri)

şeftali bakımı

Dikim sırasında şeftali fidesinin budaması

Bitki bakımı, düzenli sulama ve gübreleme, budama ve haşere kontrolünden oluşur. Genç ağaçların etrafındaki yabani otlar düzenli olarak temizlenmelidir.

sulama

şeftali sulama

Ağacın kuraklığa karşı direnci iyidir, bu nedenle çok sık sulamaya ihtiyaç duymaz. Optimal sıklık iki haftada birdir. Şeftali sulama, yaklaşık 1.0-1.2 m çapında bir set ile sınırlanan yakın gövde dairesinde gerçekleştirilir Sulama için su hacmi, Erik cinsinin tüm ağaçlarına benzer şekilde belirlenir: 1 yılda 1 kova bitki yaşamından.

üst giyim

Sonbaharda şeftalinin organik madde ile gübrelenmesi

Yetişkin şeftaliler, mevsiminde üç kez, genç olanlar - iki kez mineral gübrelerle beslenir. İlk pansuman, tomurcuklanma sırasında mineral gübrelerin yardımıyla gerçekleştirilir. Üre, nitroammophoska veya kemira, genç ağaçlar için bir ağacın altına 30-40 g ve meyve verenler için 150-200 g miktarında yakın gövde dairesine verilir.

İkinci üst pansuman Temmuz ayının ikinci on yılında yapılır. Bu durumda, genç ağaçlar için 50 g süperfosfat ve 25 g potasyum tuzu karışımı (eşit oranlarda potasyum sülfat ve potasyum klorür karışımı kullanılabilir) veya meyve için sırasıyla 200 g ve 100 g kullanılır. taşıyan ağaçlar.

Üçüncü üst pansuman sadece meyve veren ağaçlar için yapılır ve meyve büyümesinin başlangıcında gerçekleştirilir, normlar ikinci üst pansuman ile aynıdır. Her 3-4 yılda bir sonbaharda her çeşit şeftalinin organik madde ile gübrelenmesi gerekir. Genellikle 1-2 kova kompost veya ağaç humusu şeklinde uygulanır.

Budama ve taç şekillendirme

biçimlendirici budama şeftali ağacı

Gerektiğinde hijyenik budama yapılır. Geleneksel olarak ilkbaharda yapılır. Aynı zamanda kuru, hasarlı ve donmuş dallar çıkarılır.

Orta gövdeye dikildikten sonraki yıl, tüm yan sürgünler 50 cm'ye kadar kesilir. Gövdenin üstünde (1 ila 1,2 m yüksekliğinde), 3 ila 6 iskelet dalı bırakılır, gerisi ana gövdeyle birlikte çıkarılır.

Ertesi yıl, kalan tüm dallarda ikinci dereceden sürgünler ortaya çıkar. Ayrıca 50 cm'ye kadar kesilirler Bu sezon, üzerlerinde gelecek yıl bir mahsulün ortaya çıkabileceği meyve veren dallar oluşur. 10-15 cm'de bırakılırlar, sürgünlerin geri kalanı bir halka halinde kesilir. Meyve vermeye başladıktan sonra yıldan yıla taç aynı durumda tutulur. Fazla büyümeler, verimli olmayanların yanı sıra zamanında budanır. Ek olarak, taç içinde büyüyen tüm genç sürgünleri (verimli olabilecekleri bile) inceltin.

Cılız cıvataların ve arduvaz formlarının oluşumu daha önce tartışılmıştı.

Hastalık ve haşere kontrolü

şeftali yaprağı kıvırmak

ile başa çıkma yöntemleri hastalıklar ve zararlılar görünürlerse, standarttırlar. Hastalıklardan şeftali esas olarak mantar hastalıklarından etkilenir:

Geleneksel zararlılar:

şeftali güvesi

Mantar hastalıkları bakır içeren ilaçların kullanılmasını gerektirir. Şeftalilerinizde karakteristik bir çiçeklenme veya lekeler varsa, mümkün olan en kısa sürede işlemeye başlamalısınız. Çoğu zaman, sıradan bakır sülfat veya Bordo karışımı kullanılır. +25°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda, kireç ilave edilen öğütülmüş kükürt kullanılır (10 l su için sırasıyla 30 ve 15 g). Çeşitli böcek türlerinden insektisitler veya akarisitler kullanılır.

Bununla birlikte, önleme bununla başa çıkmanın en iyi yoludur. özellikle, verimi soğuk bir iklimde birçok faktöre bağlı olan şeftali gibi bir mahsul için. Mantarların neden olduğu hastalıklardan, tomurcuklar şişmeye başlamadan önce bitkilere% 3'lük bir Bordo sıvısı çözeltisi ile püskürtülmesi önerilir.

Ve büyüme mevsimi başladıktan ve yapraklar açtıktan sonra, biyolojik kökenli böcek öldürücüler ve mantar öldürücüler ile tedavi edilmelidir. Püskürtme için Biosan, Fitosporin, Mikosan, Alerin ve benzerleri en uygunudur.

Şeftaliler 1 ila 2 haftalık aralıklarla işlenir; hasata kadar püskürtülürler. Son tedavi, meyvelerin çıkarılmasından en geç 10 gün önce yapılmalıdır. Müstahzarların bileşimi, müstahzarların yapraklar ve sürgünler üzerinde tutulması için yapışkan maddeler içermelidir.

VİDEO: Büyüyen şeftalinin sırları

Şeftali Yetiştirme Sırları / 1. Bölüm

Şeftali: evde taştan büyüyen, orta şerit ve diğer bölgeler için bakım özellikleri | (Fotoğraf ve Video) +Yorumlar

VİDEO: Doğru şeftali budaması / ekimden sonraki 2. yıl

Doğru şeftali budaması / ekimden sonraki 2. yıl

Şeftali: evde taştan büyüyen, orta şerit ve diğer bölgeler için bakım özellikleri | (Fotoğraf ve Video) +Yorumlar