Kabak - en iyi 19
Kabak, balkabağının yakın akrabasıdır, olgunlaşma ve tat açısından farklılık gösterecektir. Kış hazırlıklarının çoğu bu sebzeden yapılır, mevsiminde hemen hemen her gün sofraya bir çeşit yemek gelir. Popüler çeşitlerinin açıklamasına bakalım.
İçerik:
Ayrıca okuyun: TOP-9 Kış için lezzetli kabak salataları için tarifler: “Parmaklarını yala”
Açıklama
Kabak insanlar için çok faydalıdır, şunları içerirler:
- vücudun genel durumunu olumlu yönde etkileyen birçok vitamin ve mineral
- vücudun sindirim ve temizleme fonksiyonlarının normalleşmesine katkıda bulunan lif
- Ürünün diyet beslenmesinde ağırlığı normalleştirmek için kullanılmasına izin veren az miktarda kalori
kabak çeşitleri
Pişirmede mükemmel tat ve çeşitlilik kabak meyve verme döneminde birçok tüketicinin favori yemeğidir.
Ayrıca okuyun: Armut: fotoğrafları ve bahçıvanların incelemeleri ile en iyi 24 çeşidin tanımı Nasıl seçilir
Zevkinize ve hatta renginize göre kabak seçebilirsiniz.
Mümkün olan maksimum kabak verimini elde etmek için, kişisel renk tercihlerini dikkate alarak doğru çeşidi seçmek önemlidir.
Ayrıca aşağıdaki noktaları da göz önünde bulundurmalısınız:
- Yazlık veya kişisel bir arsa için çeşitli kabaklar seçerken, bölgenizin iklim özelliklerini kesinlikle dikkate almalısınız. Donmaya dayanıklı çeşitler, sıcaklık dalgalanmalarından korkmaz ve yerdeki donlar bile bitkinin meyve vermeyi azaltmasına izin vermez. Isı seven, kararsız termometre okumaları olumsuz bir etkiye sahip olacak, bitki meyve sayısını önemli ölçüde azaltacak ve bazen ölebilir.
- Meyvelerin hangi amaca sahip olacağı da önemlidir, mevsiminde tüketim için bazı çeşitler seçilir, kış için hasat için tamamen farklı olanlar ekilir. Tat, hamur yoğunluğu ile ayırt edilecektir.
- Meyve verimi ve süresi de çeşit seçimini etkiler, çünkü çalı ne kadar uzarsa, ondan daha fazla meyve toplayabilirsiniz.
Olgunlaşma süresine özellikle dikkat edilir, kendiniz ve sevdikleriniz için ne kadar çabuk lezzetli yemekler pişirebileceğinize bağlıdır.kabak yemekleri.
Erken gelişmişliğe göre, üç tür sebze ayırt edilir:
- erken olgun
- sezon ortası
- geç olgunlaşma
Kabak sevenler için olgunlaşma zamanlarını göz önünde bulundurarak bu sebzenin neredeyse kesintisiz bir şekilde tedarik edilmesini sağlayabilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar genellikle farklı meyve dönemlerine sahip en az 3-5 tür ekerler, bu şekilde kabak yemeye genellikle seralar ve seralar.
Ayrıca tohum mağazalarında satıcılar tohum için çeşitli seçenekler sunacak. Yabancı yetiştiricilerin melezleri en değerli olanıdır, büyük bir seçim hemen karar vermenize izin vermez.
kabak çalı
Yerli çeşitlerin daha az temsilcisi vardır, ancak aralarında bile herhangi birini tercih etmek zordur.Bu pazar segmentindeki büyük rekabet göz önüne alındığında, önceden hazırlanmak ve bazılarını bağımsız olarak incelemek, sizin için en uygun olanın bir listesini yapmak daha iyidir.
ızgara kabak
Bahçıvanların incelemelerine göre, bizimle en yaygın olan önerilenlerin küçük bir listesini derlediği ortaya çıktı. Hasatın önemli olduğu amatör bahçıvanlar ve çiftçiler tarafından tercih edilen bu çeşitler ve türlerdir.
Seçim yapılırken, her çeşidin lezzet kalitesi de dikkate alındı, açıklama, sebzeden maksimum faydayı elde etmek için olgun meyvelerin nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini ve nasıl kullanılacağını açıklayacaktır.
Ayrıca okuyun: Tatlı kiraz: en iyi 20 çeşidin tanımı (Fotoğraf ve Video) + İncelemeler
çalı çeşitleri
Son zamanlarda, bu kabak çeşitleri büyük talep görüyor, bunun nedeni az yer kaplamaları ve meyve vermenin bazen diğer temsilcilerden bile daha fazla olmasıdır. Seçici değildirler, bakımı kolaydır ve yabancı melezlerin nispeten uzun bir saklama süresi vardır.
kabak çalı
Balon pilotu
Balon pilotu
- Erken olgunlaşan çalı tipine aittirler, bitkinin fidelerini ve ilk hasatı bir buçuk ay ayırırlar.
- Çeşitliliğin popülaritesi, toplanan meyveler tarafından tazeliğin uzun süre korunmasından kaynaklandı, derecelendirme mükemmel tat ve bir dizi faydalı madde ile yükseltildi.
- Çeşitliliğin meyveleri, ince bir cilde sahip, düz, pürüzsüz, yeşil renkte uzun eliptik bir şekle sahiptir.
- Ortalama olarak, pazarlanabilir bir meyvenin uzunluğu 16 cm'den fazla değildir, küspe beyaz, sulu, ortasında tohumlar bulunur.
- Meyveler evrenseldir, mevsiminde farklı şekillerde kullanılır ve ileride kullanılmak üzere hasat edilir.
- Bitkinin kendisi kompakt bir görünüme sahiptir, ana sürgün kısadır, minimal kirpikler oluşturur.
- Hem açık alanda hem de sera ve seralarda yetiştirilebilir, bu verimi etkilemez.
Astronom
Astronom
- Kabak Gökbilimci aynı anda bu sebzenin birkaç türüne atfedilebilir, erken olgun, gür ve güçlendirilmiştir. Hemen hemen her toprakta yetişir, ondan önce patates, soğan, baklagillerin orada yetişmesi tercih edilir.
- Çalı kompakttır, kısa bir ana gövdeye sahiptir, dallanmaz, mahsul bir demet halinde hasat edilir.
- Meyveler yoğun, beyaz benekli açık yeşil renkli, 18 cm uzunluğa kadar kabak en lezzetli olarak kabul edilir.
- Böyle bir meyvenin ağırlığı bir kilograma ulaşabilir.
- Mevsiminde çeşitli yemekleri pişirmek için mükemmeldir ve kışa gün batımı hazırlamak için de kullanılır. Astronomer çeşidini hem açık alanda hem de seralarda yetiştirebilirsiniz.
- Seralarda veya fidelerde önceden ekilir, uygun sıcaklıkta toprağa ekilir.
- Önemli bir özellik, çeşidin külleme karşı dirençli olması ve bu hastalığa karşı ek tedaviler gerektirmemesidir.
siyah yakışıklı
siyah yakışıklı
- Siyah yakışıklı orta olgunlaşan kabaklara aittir, çalı çok kompakt ve çok yapraklıdır, bazen yapraklar olgunlaşmış meyveleri bahçıvanlardan gizler.
- Kabak kabak, bazen siyaha ulaşan koyu yeşil renkli uzun meyvelere sahiptir.
- Cilt ince, hassas, eti yeşilimsi bir renge ve yoğun bir dokuya sahiptir.
- Meyve çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır, kış hazırlıkları için kullanılmasına değmez.
- Siyah yakışıklı sadece doğrudan ekimle açık alanda yetiştirilir, seralar ve fideler erken aşamalarda bitkiyi yok eder.
- Ayırt edici özellikler arasında, bitkinin uygun bakımıyla yüksek verim vardır.
Tsukesha
Tsukesha
- Tsukesha, iyi bilinen bir kabak çeşidi olduğunu kanıtladı, genellikle bahçeciliğin uygulandığı hemen hemen tüm iklim bölgelerinde başarıyla yetiştirildi.
- Topraklarda dona dayanıklılık ve iddiasızlık onu birçok kişinin favorisi yaptı, tüm bunlarla birlikte bitki çok az yer kaplıyor.
- Sezon ortası çeşidi oldukça verimlidir, meyveleri ilk dondan önce hasat edilir, tadı değişmez.
- Bitkinin meyvesi 30-40 cm uzunluğa ulaşır, kabuğu yeşil, teknik olgunlukla sarı veya turuncu olur.
- Kabak şekli uzun silindiriktir, etli kısmı suludur, mükemmel tadı vardır, yoğun bir cilt tarafından insan gözünden gizlenmiştir.
- Yapraklar, Tsukesha'yı diğer çeşitlerden ayırt etmeye yardımcı olacak, tüm tarlaya beyaz-gri lekeler dağılacaktır.
- Ayırt edici bir özellik, meyveleri ne kadar sık toplarsanız, çalılarda o kadar fazla görünecekleridir.
- Bush kabak türleri, kompaktlıkları ve yüksek verimleri ile bahçıvanları cezbeder, her bir çalının kapladığı minimum alanla, 10 kg'a kadar mükemmel kalitede meyve alabilirsiniz.
sarı çeşitleri
Sarı kabak temsilcilerinden biri
Bahçıvanlar sarı kabakları özel bir şekilde tedavi ederler, bir kavanozda yazlık görünecekler ve onlardan havyar daha doğal bir renge sahip olacak ve taze sebzelerden hazırlanan yemeklere bir parça güneş eklenecek.
Ananas
Ananas
- Ananas, yüksek verimli erken olgun çeşitlere aittir, bitki kompakt bir çalı formuna sahiptir.
- Meyve verme çimlenmeden 40-45 gün sonra başlar ve yeterince uzun ve bol miktarda devam eder.
- En son meyveler genellikle ilk donlardan önce çıkarılır, tat ve vitamin içeriği bakımından ilklerinden farklı olmazlar.
- Ananaslı kabak meyveleri sarı bir renk tonu ile altındır, uzun silindirik bir şekle sahiptir, genellikle orta boyuta ulaşır.
- Hamur yumuşak ve sulu, yeterince yoğun, uzun süre kabalaşmaz ve meyvenin kendisi büyümez.
- Garnitürlerde muhafaza ve kullanım için kullanılır.
Zolotinka
Zolotinka
- Zolotinka birçok kişiye tanıdık geliyor, geçen yüzyılın sonunda annelerimiz ve büyükannelerimiz tarafından başarıyla yetiştirildi.
- Şimdiye kadar, Zolotinka yabancı melezlere yol vermedi.
- Çeşitliliğin adı kendisi için konuşur, bitki gür, yaşamın ilk yarısında boyutlar kesinlikle korunur, daha sonra ayrı kirpiklerin oluşumu mümkündür, ancak bunlar da çok uzun olmayacaktır.
- Fideler ortaya çıktıktan sonra, kesinlikle kırk gün sayarız ve hasata gideriz, çeşitlilik oldukça verimlidir. Meyveler güzel bir sarı renge, uzun bir şekle sahiptir.
- Sulu, gevrek et, ince sarı bir kabuğun altına gizlenmiştir.
- Zolotinka koruma için kullanılır, lezzetli havyar ondan çıkmaz.
- Parlak kabak turşusu veya hatta bütün meyvecikler, göze parlak bir renk katacak ve bu tür turşuların tadı mükemmel.
- Çeşitlilik hem açık zeminde hem de seralarda yetiştirilir.
Bahçıvanlarımız diğer sarı kabak çeşitlerini de yetiştirir, ancak bunlar daha az popülerdir veya yalnızca bir bölgede yaygındır.
Ayrıca okuyun: Salatalık: 29 çeşidin tanımı, ana özellikleri ve onlar hakkında bahçıvan yorumları | (Fotoğraf ve Video) Erken olgun çeşitler
Her bahçıvan yaptığı işin sonucunu bir an önce almak için çabalar, ektiği mahsulün meyvesini dört gözle bekler. Zamandan önemli ölçüde tasarruf etmek ve daha hızlı bir hasat elde etmek için bölgenize erken olgunlaşan kabak çeşitleri ekin.
Kabak dikey bahçesi
Genel özellikleri aşağıdaki gibidir:
- ilk meyveler çimlenmeden 40-45 gün sonra hasat edilir
- Bitkiler sıcaklık dalgalanmalarına karşı toleranslıdır.
- küçük donlar onlardan korkmaz
Çoğu zaman doğrudan toprağa ekilirler, bazen bir filmin altına ekilirler.
İskender
İskender
- Çiftçilerimizi Krasnodar'dan fethetmeye başlayan Hollandalı melez İskender.
- Şimdi çeşitlilik her yerde aktif olarak yetiştiriliyor, özellikle Moldova ve Ukrayna'da bundan memnunlar.
- Dış göstergeler bu çeşidin meyvelerini hiçbir şekilde ayırt etmez, beyaz çizgili yeşilimsi bir renk tonuna sahip ince bir cilde sahiptirler.
- Meyvenin her yerinde, boyutundan bağımsız olarak, hafif bir mum kaplama vardır.
- Kağıt hamuru sulu, yumuşak ama elastiktir.
- Lezzet nitelikleri mükemmel.
- Hibritin bir özelliği üretkenliğidir, uygun özenle, bir çalıdan 17-22 kg mükemmel kalitede meyve çıkarılabilir.
Kavili
Kavili
- Kavili, İskender'in bir akrabası, bir vatanları var, Hollanda.
- Evet ve dışarıdan çok az farkları olacak, Cavili cildin daha doygun bir yeşil rengine sahip, ancak üzerinde bir balmumu kaplaması da var. Kağıt hamuru beyaz, sulu, yoğundur.
- Meyve şekli silindirik, 25 cm uzunluğa kadar, meyve veren uzun ve boldur.
- Bitki külleme duyarlı değildir ve anormal hava koşulları durumunda kabak kendi kendine tozlaşacaktır.
Gribovsky
Gribovsky
- Prevalansı oldukça geniş olan Gribovsky. Çeşitli topraklarda iyi yetişir, çimlenmeden sonraki iki ay içinde bol miktarda meyve verir.
- Hasat dönemi, ilk kabak çıkarıldıktan sonra 40 güne kadar sürebilir.
- Gribovsky çeşidini tanımak zor değil, üzerine çiçeklerin tabana daha yakın ve daha sonra meyvelerin tutturulduğu güçlü bir şekilde dallanmış, ancak kompakt bir çalıya sahiptir.
- Kabak çeşidi Gribovsky, silindirik meyvelerle ayırt edilir, cilt yoğun, sert, sarımsı bir renge sahiptir.
- Kağıt hamuru sulu, orta yoğunlukta, merkeze daha yakın tohumlara sahiptir.
- Genç kabaklar mükemmel bir vitamin ve mineral setine sahiptir, çeşitlilik, kavurma, fırınlama ile garnitür ve salata hazırlamak için uygundur.
Aral
Aral
- Aral, hem hasattan hemen sonra pişirmeye hem de kış hasadı için işlemeye uygundur.
- Hibrit, yüksek üretkenlik, erken meyve olgunlaşması, orijinal olarak ortaya konan tüm tat özelliklerinin korunmasıyla uzun süreli meyve verme ile karakterize edilir.
- Çalı kompakttır, az yer kaplar, yumurtalık oluşumu ana gövdenin etrafındaki demetler halinde gerçekleşir.
- İlk hasat çimlenmeden 30 gün sonra hasat edilebilir, meyveler uzun bir oval şekil ile karakterize edilir, ten rengi yoğun beyaz damarlar ağı ile soluk yeşilimsi.
- Kabak eti beyaz, sulu, oldukça elastiktir. Çeşitlilik, bu tür bahçe bitkilerini etkileyen çoğu hastalığa karşı dayanıklıdır, meyvenin kalitesi korunur.
Video klip
Video klip
- Ultra erken çeşit Silindir, ilk mahsulü çimlenmeden sonraki 35. günde hasat etmenizi sağlar.
- Ayrıca, sebzenin verimi sadece artacak, ilk donun başlangıcından önce kabak toplamak mümkün olacak, içlerindeki tat ve fayda miktarı değişmeyecek.
- Olgun meyveler, eziklere karşı dayanıklı, uzun mesafelerde mükemmel bir şekilde taşınır.
- Merdane toprak konusunda seçici değildir, uzamış meyveler farklı topraklarda aynı şekilde büyür.
- Kabak kabuğu yeşilimsi, eti beyazdır.
- Çeşitlilik hem taze tüketim hem de hazırlıklar için mükemmeldir.
kandela
kandela
- Erken melez Candela, yeşil, yoğun bir kabuğun altına gizlenmiş birçok vitamin ve mineral içeren kremsi posanın mükemmel tadı için değerlidir.
- 20 cm uzunluğunda bir kabak, mevsim boyunca düzenli olarak ortaya çıkacak bir hasadı teşvik edecektir.
- Hibrit, birçok hastalığa karşı oldukça dirençlidir.
Çapa
Çapa
- Kabak Çapa, uzak kuzey bölgeleri hariç her yerde yetiştirilir.
- Çalı küçüktür, çıkıştan sonraki 45. günde meyve vermeye başlar.
- Meyveler uzatılmış bir elips şeklindedir, ten rengi soluktur, eti beyazdır.
- Hasat edilen mahsulün mükemmel taşınması ve meyvelerin uzun süreli depolanması ile ayırt edilir; kabak, uygun koşullar altında iki aya kadar uzanabilir.
- Açık alanda yetiştirilmesi tercih edilir, seralarda ihtiyaç yoktur.
zebra
zebra
- Kabak Zebra alışılmadık bir renge sahiptir, çizgilidir.
- Koyu yeşil renk, daha açık çizgilerle değişir.
- .Erken olgunlaşmış, verimli, mükemmel meyve tat özelliklerine sahip, düşük sıcaklıklara ve çeşitli hastalıklara dayanıklı.
- Zebra, hasattan hemen sonra tüketim için kullanılır, sadece 7 cm uzunluğa ulaşmamış en genç kabaklar konserve için kullanılır.
Elmas
Elmas
- Alman çeşidi Diamant, bahçıvanlarımız arasında uzun süredir kök salmıştır, mükemmel tat verileri, aşırı neme karşı direnci ve eksikliği nedeniyle değerlidir.
- Erken olgun yüksek verimli, sezon için her biri 18-22 cm uzunluğa ulaşacak 20 meyve verebilir.
- Kabak beyaz lekeli yeşil bir deri ile kaplıdır, eti yoğun ve sulu bej bir renk tonuna sahiptir.
- Isıl işlem sonrası yemeye uygundur.
- Açık zeminde ve seralarda yetiştirilir.
Yerema
Yerema
- Yerema, meyveleri çalıdan çıkardıktan sonra tazeliğinin uzun süre korunması ile karakterize edilir.
- Taze tüketimde ve çeşitli kış hazırlıklarında kullanılır.
- Meyveler silindir şeklindedir, altında yüksek miktarda vitamin içeren hafif küspenin gizlendiği yeşil bir kabuğa sahiptir.
- Meyveler çimlenmenin 45. gününden sonra başlar, her kabak 15 cm uzunluğa ulaşır ve bir kilograma kadar çıkabilir.
- Açık ekim tercih edilir.
hatıra
hatıra
- Hatıra, açık zemini tercih eden gür erken olgunlaşan bir melez olarak sınıflandırılır.
- Oval meyvenin rengi kremden kremsi-yeşilimsi tonlara kadar değişebilirken, eti beyaz, yoğun, sulu kalır.
- Meyvesi bol ve uzundur.
- Bu çeşidin kabakları, kış için işleme ve mevsiminde taze tüketim için mükemmeldir.
Mısır kuvveti
Mısır kuvveti
- Mısır Gücü, erken olgunlaşan iliklere aittir, fark edilmemesi imkansız bir renkle ayırt edilir.
- Tüm yüzeyi üzerinde koyu çizgili açık yeşil meyveler hafifçe nervürlüdür.
- Her meyve bir kilogram ağırlığa ve 20 cm uzunluğa ulaşabilir, bu tür kabaklar kullanımdan önce ısıl işleme tabi tutulur, kızartılır, haşlanır, pişirilir.
- 12 cm uzunluğa kadar olan daha genç olanlar salatalık yerine salatalarda kullanılabilir.
- Kabak eti beyaz, yoğun, sulu, gevrektir.
Erken olgun çeşitler diğerleriyle aynı şekilde yetiştirilir, tek fark tohumların ekilmesidir. açık zemine çok daha erken mümkün. Bir film örtüsü, zamanla kolayca kaldırılan çimlenmeyi hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Tüm bahçıvanlar kabak yetiştirmekle uğraşır, birçok insan faydalı özelliklerini bilir, sonuçta, bu tür meyveler şeker hastaları için bile yemek için tavsiye edilir.
Kış için farklı şekillerde kabak hasadı yapmak, soğuk mevsimde bir parça yaz ile kendinizi memnun etmenizi sağlar.
Fırında kabak. Şimdiye kadarki en iyi tarif!
19 En iyi kabak çeşitleri: tanımı ve özellikleri. En sevdiğiniz çeşidi seçin (Fotoğraf ve Video) + Yorumlar
Kabak da balkabağı gibi evimizde kalmayan, mevsimin başından soğuyuncaya kadar yediğimiz, bazen dondurduğumuz, kışın bile afiyetle tükettiğimiz bir sebzedir.
Makalede sunulan çeşitlerin yanı sıra sayısız yemek tarifleri var.
Ne yazık ki, en sevdiğim sebze hakkında pek bir şey bilmiyordum: Her zaman 5 olduğunu düşündüğüm çeşitlerden başlayarak ve daha birçoğu var, hostesleri memnun edecek faydalara.
Yazınızı okuyup fotoğrafa bakınca bir an bahçeye gitmek, çok renkli bir ekin hasat etmek ve ızgara sebze yemek ya da kendime genç bir kabaktan yüzüme bir maske yapmak istedim.