Kenevir yağı, kenevirden elde edilen en değerli ürünlerden biridir. Değeri, kimyasal bileşimin zenginliği ve dengesi ile vücut üzerinde çok çeşitli faydalı etkilerden kaynaklanmaktadır.
Makalenin içeriği:
İçerik:
Ayrıca okuyun: Lezzetli balkabağı suyu: Faydaları nelerdir ve evde nasıl pişirilir? (Fotoğraf ve Video) +Yorumlar
Kenevir tohumu yağı nasıl elde edilir?
Yağ elde etmek için hammadde, belirli bir çim ve fındık aromasına sahip viskoz sarı-yeşil bir sıvıdır, kenevir tohumudur. Kenevir tohumu yağı, özel bir preste preslenerek elde edilir.
Tüm faydalı bileşenleri tamamen korumanıza izin verdiği için soğuk presleme daha çok tercih edilir., sıcak presleme sırasında bu bileşenlerin büyük bir kısmı yok edilir, ayrıca ısıtmanın etkisi altında tehlikeli kanserojen bileşiklerin oluşumu ile. Soğuk sıkım ile kabuk ve döküntülerden soyulmuş 1 kg tohumdan yaklaşık 350 ml kenevir yağı elde edebilirsiniz.
Rafine edilmemiş yağ, güçlü bir antioksidan ve antitümör etkisi olan büyük miktarda klorofil nedeniyle belirgin bir yeşil renk tonu ile kalın ve opaktır., tat ve aroma daha keskin ve berrak bir acılık ile daha doygun. Rafine edilmemiş yağın raf ömrü çok kısadır.
Rafine yağ, safsızlıklardan ek saflaştırmaya tabi tutulur, bu nedenle daha sıvı, şeffaf, hafif yeşil bir renk tonu ile sarı olur, tadı ve aroması daha yumuşaktır. Bu yağ çok daha uzun süre depolanır, yemesi daha keyiflidir ve dışarıdan uygulandığında yağlı bir film bırakmadan daha iyi emilir. Bununla birlikte, rafine etme işlemi, ürünü bazı yararlı bileşenlerden yoksun bırakır.
Ayrıca okuyun: Deniz topalak: tanımı, ekimi, kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları, tedavisi, kışa hazırlıkları - fayda ve lezzet senfonisi! (Fotoğraf Videosu) + İncelemeler Kenevir yağı - kapsam
kenevir yağı
Kenevir yağı çok yönlü bir üründür:
- Taze yemek pişirmede daha sık salata sosu olarak kullanılan diyet gıda biyoaktif katkı maddesi. Bu tür bir yağda kızartmak ve genel olarak güçlü bir şekilde ısıtmak imkansızdır, çünkü ısıl işlem faydalı bileşenleri yok eder ve potansiyel olarak tehlikeli maddelerin oluşumunu kışkırtır.
- Sindirim sistemi ve bağırsakların işleyişini normalleştirmek, vücudu iyileştirmek ve gençleştirmek için içeride saf haliyle kullanılan bir ilaçtır., bağışıklık sistemini güçlendirmek, inflamatuar süreçleri ortadan kaldırmak, kanseri önlemek, yumuşak ve kıkırdaklı dokuları yenilemek, hormonal seviyeleri uyumlu hale getirmek vb.
- Harici kullanım için tıbbi ve kozmetik ürün - ovalama, kompresler, masajlar. Bağımsız bir ilaç olarak veya diğer ilaçlarla birlikte, kenevir yağı harici olarak uygulandığında cildi ve yumuşak dokuları yumuşatır ve yeniler, iltihabı ve travma sonrası ağrıyı hafifletir, yaraları dezenfekte eder, cildi ve saçı yoğun bir şekilde nemlendirir ve besler.
- Kenevir tohumu yağı ayrıca kimya endüstrisinde, özellikle çeşitli çabuk kuruyan ve çevreye dayanıklı boya ve verniklerin temeli olarak kullanım alanı bulur..Balıkçılar ayrıca kenevir yağını balık yemi ile tatlandırarak kullanım alanı buldular.
Ayrıca okuyun: Basit, lezzetli patates yemekleri pişirmek: Fotoğraflı ve açıklamalı 18 tarif
Kenevir yağının faydaları
Kompozisyonun zenginliği nedeniyle çok çeşitli faydalı etkiler
Yağ, bir kişi için gerekli olan tüm vitaminler, mikro ve makro elementlerin yanı sıra, etkili asimilasyon için en uygun form ve oranda amino asitler ve değerli omega asitleri bakımından zengindir.. Ek olarak, güçlü bir doğal antioksidan olan klorofilin özelliklerini daha da geliştirir.
Günde 1-2 yemek kaşığı kenevir tohumu yağı tüketmek:
- veganların diyetlerindeki eksik hayvansal proteinleri telafi etmelerine yardımcı olun;
- diyet yapan insanlar için vücuda gerekli vitamin ve mineral kompleksini sağlamak, genitoüriner sistem hastalıklarını önlemek ve bunlarla savaşmak;
- erkekler seminal sıvının gücünü ve kalitesini iyileştirmek için; kadınlar döngüyü normalleştirmek için, PMS ve menstrüasyona katlanmak daha kolaydır, ayrıca menopoz sırasında refahta hoş olmayan sürprizler; sporcular yeterli protein almak, kemikleri, eklemleri ve kasları güçlendirmek için ;
- yaşlı insanlar bağışıklığı ve sağlıklı eklemleri korumak, kalp ve kan damarlarını güçlendirmek, astım belirtileri, bronşit, zatürree, tüberküloz ile mücadele etmek;
- aktiviteleri yoğun zihinsel stresle ilişkili olan insanlar beyni uyarır ve aşırı zorlanma seviyesini azaltır, nevroz ve uyku bozukluklarından kaçınır.
Ayrıca okuyun: Ekmek makinesinde ev yapımı ekmek yapmak: 10 lezzetli tarif (Fotoğraf ve Video) + İncelemeler Kenevir yağı kullanımına zarar ve kontrendikasyonlar
Gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler sistemin akut koşullarında, ayrıca hamilelik ve emzirme döneminde ve 6 yaşın altındaki çocuklarda, kenevir yağı tıbbi gözetim altında dikkatle kullanılır. Ancak yağlı yiyecekleri yasaklayan obeziteden muzdarip insanlar ve ayrıca kanı incelten ilaçlar alırken kenevir yağı alamazlar.
Yağın ısıl işleme tabi tutulması da mümkün değildir - ne harici ne de dahili kullanım için.
