Modern bir mutfakta mikser olmadan yapmak oldukça zordur. Çırpılmış yumurta, krep, yoğurma hamuru, krem şanti, krema hazırlanmasında gereklidir. Bugün mağazalarda çok çeşitli cihazlar var, mikserler farklı bir nozul seti ile sabit veya manuel olabilir, en iyi mikser nasıl seçilir?
2020'nin TOP 15 en iyi mikserini ve bunlarla ilgili incelemeleri sunuyoruz. Derecelendirme derlenirken cihazların özellikleri, kullanım kolaylıkları, maliyetleri ve müşteri yorumları dikkate alındı.
İçerik:
Ayrıca okuyun: En iyi elektrikli et kıyma makineleri | TOP 10: Ev kullanımı için en pratik modeller | Derecelendirme + İncelemeler
Sıralama tablosu
| Sıralamada yer / İsim | Uzman değerlendirmesi | Fiyat aralığı, ovmak. |
|---|---|---|
En iyi bütçe karıştırıcılarının değerlendirmesi | ||
1. sıra: Goodhelper HM-371 | 100 üzerinden 98 | 590'dan 790'a* |
2. sıra: ENDEVER SM-01 | 100 üzerinden 95 | 680'den 1040'a* |
3. sıra: Sinbo SMX 2754 | 100 üzerinden 90 | 933'ten 1 350'ye* |
Çok işlevli el mikserlerinin değerlendirmesi | ||
1. sıra: Bosch MFQ 36480 | 100 üzerinden 98 | 4 420'den 4 481'e* |
2. sıra: Braun HM 3105 WH | 100 üzerinden 96 | 3 929'dan 3 990'a* |
3. sıra: Moulinex HM 411110 | 100 üzerinden 93 | 2944'ten 5262'ye* |
En iyi sabit mikserlerin değerlendirmesi | ||
1. sıra: VITEK VT-1430 | 100 üzerinden 98 | 4 990*'dan itibaren |
2. sıra: Bosch MFQ 36460 | 100 üzerinden 93 | 3 648'den 4 990'a* |
3. sıra: Scarlett SC-HM40B01 | 100 üzerinden 90 | 1.789'dan 3.151'e* |
Planet karıştırıcıların değerlendirmesi | ||
1. sıra: Kitfort KT-1348 | 100 üzerinden 98 | 8 990'dan 10 819'a* |
2. sıra: Gemlux GL-SM5.5 | 100 üzerinden 96 | 4 990'dan 7 280'e* |
3. sıra: VITEK VT-1441 | 100 üzerinden 92 | 4 490'dan 5 185'e* |
Hamur yoğurma için karıştırıcıların değerlendirmesi | ||
1. sıra: Kitfort KT-1328 | 100 üzerinden 98 | 14 990'dan itibaren* |
2. sıra: Gemlux GL-SM612LED | 100 üzerinden 96 | 9 890'dan* |
3. sıra: REDMOND RFM-5301 | 100 üzerinden 90 | 8 795'ten 9 199'a* |
*fiyatlar Temmuz 2020 için geçerlidir.
Ayrıca okuyun: TOP 10 En İyi Burgu Sıkacakları: Kanıtlanmış Modellerin Derecelendirmesi | 2019 +Yorumlar Mikser çeşitleri
Karıştırıcılar genellikle iki türe ayrılır:
- Manuel;
- Sabit.
el mikseri
El mikseri basit bir tasarıma sahiptir. Kasanın içinde nozulları döndüren bir motor var. Çırpma veya karıştırma sırasında kullanıcı cihazı ağırlıkta tutar. Pişirme sırasındaki basit kısa işlemler için bu en iyi seçenektir.
El mikserleri için önemli bir parametre cihazın ağırlığıdır. Genellikle bu rakam 3 kg'ı geçmez. Ayrıca, bu tür cihazların küçük bir motor gücü vardır. Ortalama olarak 250-400 watt seviyesindedir. Güçlü el mikserleri 700 watt'a kadar tüketir.
El mikserlerinin hem artıları hem de eksileri vardır. Bir yandan, bu mutfakta fazla yer kaplamayan kompakt bir cihazdır. Böyle bir cihazın bakımı kolaydır. Ancak, yoğun hamur yoğurma gibi karmaşık işlemler için tasarlanmamıştır.
Bosch, Braun markalarının modern manuel mutfak bataryaları, geniş bir liste sayesinde daha çok yönlü hale geliyor. Kit, yalnızca çırpma ve hamur kancaları için normal çırpıcıları değil, aynı zamanda bir blender nozulu, bir ölçüm kabı, bir doğrayıcı da içerebilir.
Sabit karıştırıcı
Sabit karıştırıcılar çok daha büyüktür. Bu tasarım, bir motora sahip bir mahfaza ve kaseye ve nozullara bağlı bir kontrol ünitesi içerir. Bu tür cihazlar manuel olanlardan çok daha güçlüdür. Bir stand mikserin güç tüketimi 450 ila 2700 watt arasında değişebilir. Boyutlara bağlı olarak, cihazın ağırlığı 5 ila 12 kg arasında değişmektedir.
Mikserin çalışması sırasında kullanıcının katılımı gerekli değildir. Yüksek güçleri sayesinde, bu tür cihazlar çok çeşitli görevlerle başa çıkabilir: proteinleri sabit tepelere çırpmaktan ağır hamur yoğurmaya kadar.
Sabit karıştırıcılar arasında, gezegen karıştırıcıları vurgulamaya değer. Bu tür cihazlarda karıştırma özellikle kapsamlıdır. Bu, nozülün farklı yönlerde tahriki ile aynı anda dönmesi nedeniyle elde edilir.
Ek olarak, bazı üreticiler kombine karıştırıcılar sunmaktadır. Bu durumda el mikseri, ayrı karıştırma için sabit üniteden ayrılabilir.
Ayrıca okuyun: En iyi çamaşır makineleri | TOP-25: Derecelendirme + İncelemeler
Bir mikser nasıl seçilir
Mikser seçimi, uygulamanın amacına bağlıdır. Bir cihaz satın almadan önce aşağıdaki parametrelere dikkat etmelisiniz:
- Güç;
- Mod sayısı;
- Ek nozulların varlığı;
- Kullanım kolaylığı ve manuel ağırlık;
- Kasenin malzemesi ve sabit için bir kapağın varlığı.
mikser gücü
Güç tüketimi, mikserin işlevselliğini belirler. Bu nedenle, 500 W'a kadar düşük güce sahip mikserler, basit kremler, püreler, bebek maması ve milkshake yapmak için uygundur. Daha karmaşık görevler için 500 ila 900 watt tüketimi olan modellere dikkat etmelisiniz. Kaseli sabit cihazların tüketimi 1000 watt'tır. Konteyner hacmi 4-5 litre ise motor gücü 1200-2700 watt aralığında olmalıdır.
mod sayısı
Farklı yemeklerin hazırlanması için farklı çırpma hızları gerekir, bazı kremalar artan devir sayısı ile hazırlanır. Sonuç olarak, birden fazla hıza sahip mikserler en işlevsel olarak kabul edilir. Profesyonel modeller için, çırpma düşük hızlarda başlar, bu da ürünlerin sıçramasını önlemeye yardımcı olur. Çoğu el mikseri iki ila dört çalışma moduna sahiptir. Sabit cihazlarda bunlardan daha fazlası var.
Birçok mikserde Turbo işlevi vardır. Bu işlev, krema ve tereyağını çırparken önemli olan kısa bir süre için maksimum dönüş hızını elde etmenizi sağlar. Ancak mikser bu modda uzun süre çalışmayabilir, aksi takdirde motor aşırı ısınır.
Başka bir çalışma modu darbelidir. Bu durumda, cihazın kendisi kısa bir süre için maksimum hızı açar ve kapatır.
Nozul türleri
Bir el mikseri ile genellikle iki çift ağızlık bulunur: çırpma için çırpıcılar, hamur kancaları. Sabit modeller için teslimat seti, sert hamur yoğurmak için bir çırpma teli, bir kanca ve bir bıçak içerir.
Seçim yaparken, nozulların imalat malzemesine dikkat etmelisiniz. Paslanmaz çelikten yapılmış olmalıdırlar. Plastik bileşenler hızla bozulur, alüminyum nozullar kullanım sırasında deformasyona uğrar.
Çok işlevli karıştırıcılar, öğütme ekleri, döner bıçak, blender eki, ölçüm kabı ile donatılabilir. Cihazın amacını önemli ölçüde genişletmenize izin veriyorlar. Çok yönlülük açısından, mutfak robotları ile karşılaştırılabilirler. Bazı modellerde yerleşik bir kıyma makinesi ve meyve sıkacağı bile bulunur.
Hem manuel hem de sabit çoğu mikser, ataşmanları otomatik olarak ayırmak için gövde üzerinde bir düğme ile donatılmıştır. Ellerinizi kirletmeden çıkarmanızı sağlar.
El mikserinin ergonomisi ve ağırlığı
El mikseri ağırlık üzerinden kullanıldığından kullanım kolaylığı özellikle önemlidir. Cihaz hafif, dengeli bir gövdeye, rahat bir kulpa, gövde üzerinde rahat bir düğme düzenine sahip olmalıdır.
Kase malzemesi ve kapağı
Stand mikseri alırken kase malzemesine dikkat edin. Kapasiteler plastik, cam, paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu seçeneklerin her birinin artıları ve eksileri vardır.
Plastik kaseler genellikle ucuz karıştırıcılara kurulur. Bu kap çok hafiftir. Bununla birlikte, zamanla malzeme bükülebilir veya solabilir. Ayrıca plastik kokuları emer ve kolayca çizilir.
Cam kapların kullanımı kolaydır. Malzeme hiçbir şekilde yemeğin tadını etkilemez, kokusunu almaz. Yoğurma sürecinde, ürünün kıvamı açıkça görülebilir. Bu tür kaselerin ana dezavantajı kırılganlıklarıdır.
Paslanmaz çanaklı mikserler ortalamanın üzerinde fiyat kategorisine girer.Bu tür kaplar, artan mukavemet ile ayırt edilirler, kırılmazlar, şekil değiştirmezler ve temizlenmesi kolaydır. Ancak, karıştırma işlemi gözlemlenemez.
Genellikle sabit karıştırıcılar kapaklarla birlikte verilir. Yoğurma sırasında sıçramaya karşı koruma sağlarlar.
Ayrıca okuyun: En iyi matkaplar: darbeli ve darbesiz | TOP-17 Derecelendirmesi + İncelemeler En iyi bütçe karıştırıcılarının değerlendirmesi
Liste, basit görevlerle başa çıkmanıza yardımcı olacak ucuz mikser modellerini içerir. Bu tür cihazlar, memelerin birkaç dönüş hızına sahip olabilir, kit genellikle sadece musluklar ve hamur kancaları içerir.
İyi Yardımcı HM-371
Özellikler:
- Fiyat - 590 - 790 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.5;
- Güç - 280 W;
- Hız sayısı - 5;
- Nozullar - çırpıcılar, hamur kancaları.
5 modlu bütçe karıştırıcı Goodhelper HM-371. Cihazın güç tüketimi 280 watt. Üretici 5 dönüş hızı sağlar.
ENDEVER SM-01
Özellikler:
- Fiyat - 680 - 1.040 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.3;
- Güç - 250 W;
- Hız sayısı - 7;
- Nozullar - çırpıcılar, hamur kancaları.
Ucuz karıştırıcı ENDEVER SM-01. Cihaz, nozulların 7 dönüş hızına sahiptir.
Sinbo SMX 2754
Özellikler:
- Fiyat - 933 - 1.350 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.9;
- Güç - 450 W;
- Hız sayısı - 5;
- Nozullar - çırpıcılar, hamur kancaları.
Güçlü ucuz el mikseri Sinbo SMX 2754. Cihazın 5 dönüş hızı vardır. Kasada nozulları çıkarmak için bir düğme var. Üretici, kitte çırpıcılar ve hamur kancaları içeriyordu.
Ayrıca okuyun: En iyi depolama suyu ısıtıcıları | TOP-15 Derecelendirme + İncelemeler
Çok işlevli el mikserlerinin değerlendirmesi
Bu TOP, cihazın işlevselliğini önemli ölçüde artıran çeşitli nozullara sahip güçlü karıştırıcılar içerir.
Bosch MFQ 36480
Özellikler:
Fiyat - 4.420 - 4.481 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.7;
- Güç - 450 W;
- Hız sayısı - 5 + turbo;
- Nozullar - çırpma, hamur kancaları, ölçü kabı, doğrayıcı, blender.
Çok işlevli mikser Bosch MFQ 36480. Cihazın 450 W gücündeki gücü, blender ve doğrayıcı olarak kullanmanıza olanak sağlıyor. 5 dönüş hızı ve bir turbo modu vardır. Nozulların uygun şekilde çıkarılması için kasa üzerinde özel bir düğme sağlanmıştır. Kasa, rahat bir tutuş için ergonomik bir şekle sahiptir, sap yumuşak bir kaplamaya sahiptir. Karıştırıcılı paket, hamur yoğurmak için kancalar, ölçülü bir bardak, evrensel bir doğrayıcı ve bir çelik blender ayağı içerir.
Braun HM 3105 WH
Özellikler:
- Fiyat - 3.929 ila 3.990 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.7
- Güç - 500 W;
- Hız sayısı - 5 + turbo;
- Nozullar - çırpma, hamur kancaları, doğrayıcı, blender.
Birçok eklentiye sahip mikser Braun HM 3105 WH. Cihaz sadece hamur yoğurmak veya yoğurmak için değil, aynı zamanda öğütmek için de uygundur. Bu cihazın gücü 500 watt'tır. Turbo işlevleriyle tamamlanan beş çalışma moduna sahiptir. Vücut iyi dengelenmiştir, tüm ağırlığı kaseye yönlendirilmiştir. Sap, rahat bir tutuş için kaymaz bir kaplamaya sahiptir.
Moulinex HM 41110
Özellikler:
- Fiyat - 2.944 - 5.262 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.6;
- Güç - 500 W;
- Hız sayısı - 5 + turbo;
- Nozullar - çırpma, hamur kancaları, ölçüm kabı, blender.
Ek-blender Moulinex HM 411110 ile karıştırıcı. Cihazın dünkü güç tüketimi 450 W idi, 5 hıza ve turbo moduna sahip. Modelin ağırlığı sadece 1 kg'dır.
Ayrıca okuyun: En iyi yıkama elektrikli süpürgeleri | TOP-22 Derecelendirmesi + İncelemeler En iyi sabit mikserlerin değerlendirmesi
Sabit karıştırıcılar daha güçlüdür, hostesin katılımı olmadan çırpmanıza veya yoğurmanıza izin verir.
VITEK VT-1430
Özellikler:
- Fiyat - 4 990 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.9;
- Güç - 1000 W;
- Hız sayısı - 5 + turbo;
- Ekler - çırpıcılar, hamur kancaları, ölçü kabı, doğrayıcı, sabit ve daldırma blenderi.
Çok fonksiyonlu sabit mikser VITEK VT-1430. Model, 4 l'lik bir çelik kase, çırpma çırpma teli, hamur kancaları, dalgıç ve sabit bir blender, bir ölçüm kabı, bir kıyıcı ile donatılmıştır. Bu ekipman, VITEK VT-1430 cihazını gerçekten çok işlevli kılar, diğer sabit modellerden olumlu bir şekilde ayırır.
Bosch MFQ 36460
Özellikler:
- Fiyat - 3.648 - 4.990 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.3;
- Güç - 450 W;
- Hız sayısı - 5 + turbo;
- Nozullar - çırpıcılar, hamur kancaları.
Ergonomik stand mikseri Bosch MFQ 36460. Çırpıcı, raftan kolayca çıkarılabilir ve manuel modda kullanılabilir. Cihazın gücü 450 watt. 5 dönüş seviyesi ve bir Turbo işlevi vardır. Rahat tutuş için kauçuk kaplı sap. Düğmeye basılarak nozullar çıkarılır.
Scarlett SC-HM40B01
Özellikler:
- Fiyat - 1.789 ila 3.151 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.3;
- Güç - 550 W;
- Hız sayısı - 5 + turbo;
- Nozullar - çırpıcılar, hamur kancaları.
Ucuz sabit mikser Scarlett SC-HM40B01. Krem şanti, kokteyl, dondurma, lezzetli tatlılar, hamur yoğurmak için tasarlanmıştır. Karıştırıcıyı standdan çıkarmak mümkündür. Çalışma sırasında, cihazın çanağı dönerek daha düzgün bir vuruş sağlar. Sap, beş modlu bir hız kontrol cihazının yanı sıra turbo işlevini açmak için bir düğmeye sahiptir.
Ayrıca okuyun: En iyi mikrodalga fırınlar | TOP-15 Derecelendirme + İncelemeler Planet karıştırıcıların değerlendirmesi
Kitfort KT-1348
Özellikler:
- Fiyat - 8.990 ila 10.819 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.8;
- Güç - 1200 W;
- Hız sayısı - 8 + darbe;
- Ekler - çırpma teli, hamur kancası, yoğurma spatulası.
Güçlü planet mikser Kitfort KT-1348. Bu sayede karıştırırken kütle mümkün olduğunca homojen hale gelir.Kit, 3 adet değiştirilebilir ağızlık içerir: çırpma, çırpıcı ve hamuru yoğurmak için kanca. Yoğurma sırasında, sıçramalara karşı korumak için teslimat kapsamına dahil olan özel bir kapak koyabilirsiniz. Yoğurma işlemi bittikten sonra mikser yukarı kaldırılabilir. Kasa üzerinde stabilite için kauçuk ayaklar sağlanmıştır.
Gemlux GL-SM5.5
Özellikler:
- Fiyat - 4.990 - 7.280 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.6;
- Güç - 1000 W;
- Hız sayısı - 8 + darbe;
- Ekler - çırpma teli, hamur kancası, yoğurma spatulası.
Planet mikser Gemlux GL-SM5.5. Cihazın gücü 1000 watt'tır. Karıştırıcı, koruyucu kapaklı ve metal eklentili (çırpma, spatula, kanca) 4,5 l'lik çelik bir kap ile donatılmıştır. Karıştırıcının gövdesi, uzun süre dayanacak alüminyumdan yapılmıştır. Üretici, 8 hız ve Turbo modu sağlar.
VITEK VT-1441
Özellikler:
- Fiyat - 4.490 ila 5.185 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.6;
- Güç - 1400 W;
- Hız sayısı - 6;
- Ekler - çırpma teli, hamur kancası, yoğurma spatulası.
Planet mekanizmalı sabit karıştırıcı VITEK VT-1441. 5L çelik kase ile donatılmıştır. Kullanıcı 6 hız modundan birini ayarlayabilir. Gövde tasarımı, kapaktaki özel bir pencereden karıştırma sürecinde malzemeleri doğrudan eklemenizi sağlar.
Ayrıca okuyun: En iyi elektrikli su ısıtıcıları | TOP-20 Derecelendirmesi + İncelemeler Hamur yoğurma için karıştırıcıların değerlendirmesi
Hamur yoğurmak için en iyi 3 mikser, yüksek güçlü planet modelleri içerir. Topaklar ve hava kabarcığı olmadan en homojen kıvamı elde etmenizi sağlarlar. Hamur karıştırıcıları, hamur işlerinin hazırlanmasında vazgeçilmez bir yardımcı olacaktır.
Kitfort KT-1328
Özellikler:
- Fiyat - 14.990 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.9;
- Güç - 1200 W;
- Hız sayısı - 8 + turbo;
- Ekler - çırpma teli, hamur kancası, yoğurma spatulası.
Planet hamur karıştırıcı Kitfort KT-1328. Güç tüketiminin göstergesi 1200 watt'tır. Cihaz 5 litrelik paslanmaz çelik hazneye sahiptir. Ünite, Turbo işlevinin yanı sıra yerleşik 8 hız moduna sahiptir. Dönme hızı düzgün bir şekilde artar, bu da sıçramayı önler. Mikser, ileri ve geri geri sayım sayacı ile donatılmıştır, bir duraklama işlevi vardır.
Gemlux GL-SM612LED
Özellikler:
- Fiyat - 9 890 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.9;
- Güç - 1200 W;
- Hız sayısı - 8 + turbo;
- Ekler - çırpma teli, hamur kancası, yoğurma spatulası.
Gemlux GL-SM612LED zamanlayıcılı planet mikser. Ünitenin gövdesi alüminyumdan yapılmıştır. Panel, LCD ekranlı bir elektronik kontrol sistemi içerir. Kullanıcı zamanlayıcıyı 10 dakikaya kadar ayarlayabilir. Cihazın 8 dönüş hızı ve "Darbe" işlevi vardır.
REDMOND RFM-5301
Özellikler:
- Fiyat - 8.795 - 9.199 ruble.
- Kullanıcı değerlendirmesi - 4.7;
- Güç - 1000 W;
- Hız sayısı - 8;
- Ekler - çırpma teli, hamur kancası, yoğurma spatulası.
Güvenilir planet mikser REDMOND RFM-5301. Ürün, bisküviden keklere ve normal tuzlu köftelere kadar farklı yoğunluktaki hamurlarla çalışabilir. Sekiz çalışma hızına sahiptir, kullanıcı döner kontrolü kullanarak istediği modu ayarlayabilir. Cihazın motoru, çalışma maksimum hızda başlatılsa bile başlangıçta maksimum yükten koruyan bir yumuşak yolverme sistemi ile donatılmıştır. Motor aşırı ısınmaya karşı koruma sistemine sahiptir. Mikser 4,5 litre kapasiteli paslanmaz çelik bir kaseye sahiptir.
Ayrıca okuyun: En iyi dizüstü bilgisayarlar | TOP-20 Derecelendirmesi + İncelemeler Çözüm
Mikser seçimi tamamen satın alınma amacına bağlıdır. Bütçeye uygun bir el cihazına ihtiyacınız varsa, Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa'dan gelen modellere dikkat edin. Düşük fiyatlarıyla dikkat çekiyorlar, ancak bu tür cihazların işlevselliği mütevazı. Cihazın sadece karıştırması değil, aynı zamanda öğütmesi gerekiyorsa, smoothie yapmak ve buz kırmak için bir kıyıcı ve bir karıştırıcı şeklinde ek nozullu modeller satın almaya değer. Bununla birlikte, bu durumda, yalnızca yüksek güce sahip modelleri satın almaya değer, aksi takdirde böyle bir karıştırıcı ürünleri kesmeyecektir.
Sabit karıştırıcılar, artan enerji tüketimi ile karakterize edilir. Yoğurmanıza, çırpmanıza ve karıştırmanıza izin veriyorlar. Gezegensel mekanizma, en homojen tutarlılığı elde etmenizi sağlar. Ancak bunun için ekstra ödeme yapmanız gerekecek.
