Patates cipsi çok popüler bir üründür. Evde çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Çoğu, oldukça fazla miktarda bitkisel yağ gerektirir (örneğin, derin yağda kızartılmış cips durumunda).
Bununla birlikte, yağ tüketiminin önemli ölçüde daha düşük olduğu talaş yapmanın daha ucuz yolları da vardır. Bu durumda, geleneksel bir mikrodalga fırın kullanılabilir. Makale, bu ev aletini kullanırken cips yapma sırasını ele alacaktır.
İçerik:
Ayrıca okuyun: Basit, lezzetli patates yemekleri pişirmek: Fotoğraflı ve açıklamalı 18 tarif
Araçlar ve Malzemeler
Patates - yemeğin ana bileşeni
Mikrodalgada beş dakika içinde cips yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Eğik ataşmanlı sebze kesici
için eğimli ağızlığa sahip sebze kesici patates dilimleme.
Tuz
Geleneksel olarak patates cipsi tuzludur, bu nedenle tuza ihtiyacınız olacaktır.
Sebze yağı
Patatesler sıvı yağda kavrulur.
sebze soyucu
Patateslerin kabuğunu soymak için bir sebze soyucuya ihtiyacınız olacak.
Pişirme için kol
Ayrıca bir pişirme manşonuna da ihtiyacınız olacak.
Makas
Manşonu kesmek için makas gerekir.
iki tabak
Yemek iki tabakta pişirilir. Bu durumda, plakalar farklı çaplarda olmalıdır.
Ayrıca okuyun: Alıç: tanımı, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, kaynatma ve tentürler (20 tarif), kış için hazırlıklar pişirme sırası
Mikrodalgada cips
Eylem #1 Patates Soyma
Patates soyma özel bir bıçakla yapılır.
Kabuğu patateslerden çıkarılmalıdır.
Eylem numarası 2 Patatesleri daireler halinde dilimlemek
Patatesleri daireler halinde dilimlemek
Patates dilimleme, bir sebze kesici kullanılarak yapılır.
Dilimleri daha büyük bir tabakta istifleme
Patates dilimleri daha büyük bir tabağa konur.
Eylem #3 Patatesteki Fazla Nişastayı Çıkarma
Patatesleri nişastadan suda yıkamak
Patatesin yüzeyindeki nişasta cipslerin tadını bozar, bu yüzden ondan kurtulmanız gerekir. Bunu normal su ile yapabilirsiniz.
Adım #4 Tatlandırıcı cips
tuzlu cips
Cipsler önceden tuzlanmalı ve gerekirse baharatlar eklenmelidir.
Cipslere yağ ekleyin
Bundan sonra, cipslere biraz yağ eklemeniz gerekir.
Patatesleri tereyağı ve tuzla karıştırmanız gerekir.
Bir sonraki adım, patatesleri yağ ve tuzla iyice karıştırmaktır.
Eylem #5 Isıl işlem için hazırlık
İlk olarak, manşon plakanın boyutuna kesilir.
Ardından, pişirme işleminin yapılacağı yüzeyi hazırlamanız gerekir. Böyle bir yüzey olarak, bir manşonla kaplanmış daha küçük çaplı bir plaka kullanılır.
kol kesimi
Manşonun tüm fazla parçaları kesilir.
Plakanın mikrodalgada dönmesini engellememeleri için köşeleri kestiğinizden emin olun.
Yüzey hazır olduktan sonra üzerine talaşları yerleştirmeye başlayın.
Patates dilimleri bir tabakta tek sıra halinde dizilir.
Eylem #6 Isıl işlem
Plaka mikrodalgaya yerleştirilir.
Plaka mikrodalgaya yerleştirilir. Bundan sonra fırın maksimum güçte 5 dakika çalıştırılır.
fırını başlatmak
3-3,5 dakika sonra tabağı mikrodalgadan çıkarın ve cipsleri eşit şekilde pişmeleri için ters çevirin.
saygısız cips
Plaka döndürüldükten sonra tekrar mikrodalgaya konulur ve işleme devam edilir. Genel olarak, pişirme süresi patateslerin sayısına, kalınlıklarına ve fırının maksimum gücüne bağlıdır.
Bitmiş cipslerin görünümü
VİDEO: Mikrodalgada 5 dakikada cips nasıl yapılır. Basit Ucuz Tarif
Mikrodalgada 5 dakikada cips nasıl yapılır? Basit Ucuz Tarif
5 dakikada mikrodalgada patates cipsi nasıl pişirilir: adım adım basit bir talimat
