Ringa balığı oldukça uygun fiyatlı ve aynı zamanda çok sağlıklı bir besindir. Ringa balığının zengin olduğu ana bileşen, normal beyin fonksiyonunun korunmasında faydalı bir etkiye sahip olan Omega-3 çoklu doymamış asittir.
Tüm deniz ürünleri arasında ringa balığı bu bileşiğin en ucuz kaynağıdır. Ek olarak, ringa balığı sadece lezzetlidir. Ringa balığı yemeklerinin pişirilmesi birkaç hoş olmayan nüansa sahiptir. Çok azı, daha sonra kalıcı balık kokusundan kurtulmak için yıkanması gereken, yeterince fazla sayıda mutfak eşyasını kirletmeden hızlı ve verimli bir şekilde temizleyebilir.
Ringa balığının pek sevmediği bir diğer özelliği de balıklarda çok sayıda küçük ve ince kemik bulunmasıdır. Çoğu ringa balığı yemeği fileto gerektirdiğinden, kemiklerin çıkarılması uzun zaman alabilir. Makale, bu balığın sorunsuz ve hızlı bir şekilde nasıl temizleneceğini tartışıyor.
İçerik:
Ayrıca okuyun: Adaçayı: tıbbi özelliklerinin ve kadınlar ve erkekler için olası kontrendikasyonların, bitkisel infüzyonların ve doğal bir şifacı hakkında diğer faydalı bilgilerin bir açıklaması
Eylem numarası 1 Balıkları kesim için hazırlama
Temizlik için hazırlanan ringa balığı
Balık yıkanmalı ve bir kesme tahtasına yerleştirilmelidir.
Ayrıca okuyun: Sarı kantaron efsanesi, tıbbi özellikleri, uygulama yöntemleri, erkekler ve kadınlar tarafından kullanım için kısıtlamalar ve kontrendikasyonlar (Fotoğraf ve Video) + Yorumlar Eylem #2 balığın içini boşaltmak
Ringa balığının başını kesmek
Gutting, balığın kafasının ve bağırsaklarının çıkarılmasından oluşur. İlk önce ringa balığının başını kesin.
Balığın karın boşluğunun içlerinden temizlenmesi
Ve sonra - karın boşluğunu içeriden temizleyin.
Daha sonra siyah filmi karın boşluğunun yüzeylerinden çıkarmak gerekir.
Karkasta havyar veya süt varsa, atılamazlar, ancak diğer yemekler için, örneğin sandviçler için kullanılabilirler.
İçi boşaltılmış ringa leşi
Bundan sonra, karkas tekrar akan soğuk su altında yıkanır.
Eylem #3 Dış Görünüm
Ringa balığının sırtını bıçakla kesmek
Cildi karkastan çıkarmak için, sırtının ortasında baştan kuyruğa uzunlamasına bir kesim yapmanız gerekir. Karkasın tüm uzunluğu boyunca bir kesi yapılır.
Sırt yüzgecinin çıkarılması
Kaldırma, kesme ile aynı şekilde gerçekleştirilir - baştan kuyruğa.
Bundan sonra, cildi çıkarın
Deri, karkasın her iki yanından çıkarılır.
Karkastan deri çıkarıldı
Ayrıca okuyun: İLK-23 Konserve domatesli salata tarifi: ton balığı, fasulye, mısır ve diğer malzemelerle. Pişirme İpuçları (Fotoğraf ve Video) + İncelemeler Eylem numarası 4 Karkasın kesilmesi
Kuyruk yüzgecini kırarak ringa balığını ikiye bölmek
Ringa kesmek, sırt ile birlikte kemiklerin çıkarılmasından oluşur. Bunu yapmak için, kuyruk yüzgecini ortasından kırmanız ve karkasın üst ve alt kısımlarını kuyruktan başa tüm uzunluğu boyunca ayırmaya devam etmeniz gerekir.
Karkasın üst kısmının alttan ayrılmasının tamamlanması
Bu işlemden sonra, tümü sırta bağlı kaldığından, karkasın alt kısmı tamamen kemiklerden arındırılır.
İlk olarak, karkasın bir yarısı sırttan ayrılır
Ardından, sırtı karkasın tepesinden çıkarmanız gerekir.
Yarımların ayrılması
Daha sonra kalan yarısı ayrılır.
Kuyruk yüzgecinin kesilmesi
Kaburgalı sırt filetodan ayrıldıktan sonra, kuyruk yüzgecinin kalıntılarını kesmeniz gerekir.
Temizlenmiş ringa balığı filetosunun görünümü
VİDEO: Ringa balığını 10 saniyede soymanın zor hilesi
10 saniyede ringa balığı soymanın zor hilesi
Bir ringa balığı kemiklerden nasıl düzgün ve hızlı bir şekilde temizlenir: adım adım basit bir talimat
